आम सरसों सामन
की जरूरत है एक डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? मैंगो मस्टर्ड सैल्मन ट्राई करने के लिए एक सुपर रेसिपी हो सकती है । के लिये $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 390 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. यदि आपके पास पत्थर की जमीन सरसों, अंगूर के बीज का तेल, आम, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं मैंगो बटर के साथ पैलियो मैंगो स्कोन मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो शहद सरसों की चटनी के साथ बेक्ड सरसों लहसुन सामन, गुप्त सामग्री (आम की चटनी):" तंदूरी " आम सामन, और मैंगो-मस्टर्ड क्रॉक पॉट विंग्स # 10 दिनसॉफ्टेलगेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में प्यूरी आम और सरसों और एक उथले कंटेनर जैसे पाई प्लेट में मिश्रण को स्थानांतरित करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सामन ।
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें । आम/सरसों के मिश्रण में सामन डुबोएं और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट करें । जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाता है, तो पहले 4 मिनट के लिए बिना रुके सामन को भूनें ताकि सीज़निंग मछली की सतह में एकीकृत हो सके और कारमेलाइजेशन प्रक्रिया को कोटिंग के "क्रस्टिंग ऑफ" को रोकने के लिए शुरू करने की अनुमति मिल सके । जब आप देखते हैं कि किनारे सुनहरे होने लगे हैं, तो फ़िललेट्स को पलट दें और दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं ।
गर्मी से निकालें और कैरीओवर कुक के लिए अलग सेट करें, या यदि आवश्यक हो तो पहले से गरम 325 डिग्री एफ ओवन में समाप्त करें ।
एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और अजमोद के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन पिनोट नोयर, शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । पिनोट नोयर जैसे हल्के शरीर वाले, कम टैनिन लाल ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छे लगते हैं । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मैसन एल ' एनवॉय अटैच पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मैसन एल ' नोवोए अताशे पिनोट नोयर]()
मैसन एल ' नोवोए अताशे पिनोट नोयर
नाक पर बॉयसेनबेरी और खनिज का रेडोलेंट जो लौंग, वन तल, कोला, सूक्ष्म काली मिर्च और तालू पर टोस्टी ओक नोटों को जोड़ता है । स्वागत अम्लता लिफ्टों और एक लंबे, रेशमी खत्म के माध्यम से जायके फैली हुई है ।