आर्टिचोक के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो

आर्टिचोक के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो
आर्टिचोक के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 798 कैलोरी. के लिए $ 4.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 30 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । वसंत इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. यदि आपके पास आर्बोरियो चावल, चिकन स्टॉक, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो, स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो, तथा स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
लीक और सौंफ डालें और 5 से 7 मिनट तक नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
(और केवल सर्विंग्स)(और केवल सर्विंग्स)
4
चावल डालें और सब्जियों, तेल और मक्खन के साथ कोट करने के लिए एक मिनट के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
सफेद शराब जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें, लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश शराब अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
एक बार में चिकन स्टॉक, 2 कलछी डालें, लगभग लगातार हिलाते रहें और अधिक जोड़ने से पहले स्टॉक के अवशोषित होने की प्रतीक्षा करें । इस प्रक्रिया में 25 से 30 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
7
इस बीच, शतावरी को तिरछे 1 इंच की लंबाई में काट लें और सख्त सिरों को त्याग दें । अल डेंटे तक 4 से 5 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
8
बर्फ के पानी में तुरंत नाली और ठंडा करें । (यदि ताजे मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए तब तक ब्लांच करें जब तक कि स्टार्चनेस खत्म न हो जाए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मटरताजा मटर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
9
जब रिसोट्टो 15 मिनट के लिए पक रहा है, तो शतावरी को सूखा दें और इसे मटर, आर्टिचोक, लेमन जेस्ट, 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ रिसोट्टो में जोड़ें । खाना बनाना और स्टॉक जोड़ना जारी रखें, लगभग लगातार हिलाते रहें, जब तक कि चावल नरम न हो जाए लेकिन फिर भी दृढ़ हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
10
जब रिसोट्टो किया जाता है, गर्मी बंद कर देते हैं और हलचल में mascarpone, एक प्रकार का पनीर पनीर, नींबू का रस और chives.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉसहंट्स® टमाटर सॉस
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
MascarponeMascarpone
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
11
चिव्स और अधिक परमेसन चीज़ के छिड़काव के साथ गरमागरम परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉसहंट्स® टमाटर सॉस
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें

सामग्री

3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएArborio चावलArborio चावल454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पतली शतावरीपतली शतावरी9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसिमरिंग चिकन (या सब्जी) स्टॉक या अधिमानतः घर का बनासिमरिंग चिकन (या सब्जी) स्टॉक या अधिमानतः घर का बना1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटी हुई सौंफकटी हुई सौंफ3(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा चिव्स, परोसने के लिए अतिरिक्तकीमा बनाया हुआ ताजा चिव्स, परोसने के लिए अतिरिक्त227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जमे हुए आटिचोक दिल, डीफ़्रॉस्टेडजमे हुए आटिचोक दिल, डीफ़्रॉस्टेड4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटे हुए लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से (2 लीक)कटे हुए लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से (2 लीक)2(सर्दी)ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (2 नींबू)ताजा कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (2 नींबू)796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएmascarpone पनीर, अधिमानतः इतालवीmascarpone पनीर, अधिमानतः इतालवी2(सर्दी)अच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए अतिरिक्तताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए अतिरिक्त283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जमे हुए मटर, डीफ़्रॉस्टेड, या 1 1/2 कप ताजा मटर खोलीदारजमे हुए मटर, डीफ़्रॉस्टेड, या 1 1/2 कप ताजा मटर खोलीदार2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Badian एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल). इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 11 डॉलर है ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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