आर्थर श्वार्ट्ज के आलू के लट्टे

आर्थर श्वार्ट्ज के आलू के लट्टे
आर्थर श्वार्ट्ज के आलू के लट्टे एक है डेयरी मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 35 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 9 सेंट खर्च करता है । 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । प्याज, कनोलन तेल, रसेट आलू 2 अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो दादी श्वार्ट्ज की राउलादेन, कुरकुरे आलू के लट्टे (आलू के पैनकेक), तथा आलू के लट्टे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मध्यम कटोरे में, अंडे को अच्छी तरह मिलाने के लिए एक साथ फेंटें । धातु ब्लेड के साथ फिट एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, प्याज को पल्स करें, उन्हें स्क्रैप करें । कुछ बार नीचे, बहुत बारीक कटा हुआ, लगभग एक प्यूरी तक । अंडे के साथ कटोरे में प्याज को खुरचें और उन्हें हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
आलू को सूखा लें, फिर एक कटोरे के ऊपर एक छलनी सेट करें । उसी प्रोसेसर कटोरे में, आलू को बहुत बारीक कटा हुआ लेकिन फिर भी कुछ बनावट के साथ संसाधित करें । तुरंत छलनी में परिमार्जन । एक रबर स्पैटुला या चम्मच के पीछे के साथ, नमी को दबाएं ताकि यह कैच बाउल में निकल जाए । अंडे के मिश्रण में आलू को तुरंत हिलाएं । कटोरे में एकत्र तरल और आलू स्टार्च को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू स्टार्चआलू स्टार्च
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
3
मट्ज़ो भोजन, नमक और काली मिर्च डालें । यदि एक कलंकित चांदी के चम्मच (ऊपर देखें) का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो टैटार की एक चुटकी क्रीम जोड़ें । अच्छी तरह से हिलाओ; तेल गर्म होने पर खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग (लगभग 9)अंडे का सफेद भाग (लगभग 9)
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1
बहुत गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में लगभग 1/8 इंच का तेल गरम करें । प्रत्येक पैनकेक के लिए 1/4 कप का उपयोग करके, बल्लेबाज को चम्मच से बाहर निकालें । जैसे ही यह वसा से टकराता है, बल्लेबाज को सीज़ करना चाहिए, लेकिन बेतहाशा नहीं । अगर बैटर के किनारे अलग हैं, तो तेल बहुत गर्म है । यदि बैटर तेल को छूने पर बस हल्के बुलबुले हैं, तो तेल अभी तक पर्याप्त गर्म नहीं है । लेटेस का पहला दौर अनिवार्य रूप से बाद के बैचों की तुलना में कम अच्छा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
पहली तरफ लगभग 4 मिनट के लिए लेटेस को भूनें, दूसरे पर थोड़ा कम । उन्हें मोड़ने से पहले उन्हें अच्छी तरह से ब्राउन किया जाना चाहिए ।
3
शोषक कागज पर या एक रैक पर नाली ।
4
तुरंत परोसें।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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