आलू के लट्टे

आलू के लट्टे
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू के लट्ठों को आजमाएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 171 कैलोरी. यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 69 सेंट खर्च करता है । इसके लिए एकदम सही है हनुक्का. यदि आपके हाथ में वनस्पति तेल, स्कैलियन, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो कुरकुरे आलू के लट्टे (आलू के पैनकेक), आलू के लट्टे, तथा आलू के लट्टे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे के ऊपर एक बड़ा छलनी रखें । एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े छेदों का उपयोग करके, कुछ आलू को कद्दूकस कर लें, उसके बाद कुछ प्याज को छलनी में डाल दें । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आलू और प्याज का उपयोग न हो जाए । (आलू और प्याज को बारी-बारी से आलू को फीका पड़ने से रोकता है । ) जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ें या दबाएं । संचित तरल को 2 से 3 मिनट के लिए दूसरे कटोरे में खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बॉक्स ग्रेटरबॉक्स ग्रेटर
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
2
पानी वाले हिस्से को डालें लेकिन नीचे गाढ़ा, स्टार्चयुक्त पेस्ट सुरक्षित रखें ।
3
आलू-प्याज के मिश्रण को एक साफ बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
स्टार्चयुक्त पेस्ट, अंडे की जर्दी, स्कैलियन, आलू हमारे या मट्ज़ो भोजन, मक्खन, नमक, काली मिर्च और बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । एक अलग मध्यम कटोरे में, अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि वे कड़ी, चमकदार चोटियों को पकड़ न लें । अंडे की सफेदी को आलू के मिश्रण में फोल्ड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडरबेकिंग पाउडर
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
Matzo भोजनMatzo भोजन
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
हरा प्याजहरा प्याज
मक्खनमक्खन
काली मिर्चकाली मिर्च
आलूआलू
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल की एक पतली परत गरम करें । बैचों में काम करते हुए, प्रत्येक पैनकेक के लिए पैन में आलू के मिश्रण का 1/4 कप स्कूप करें । एक स्पैटुला के साथ धीरे से समतल करें । पेनकेक्स कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
स्पुतुलास्पुतुला
6
तुरंत परोसें या 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में लगभग 6 मिनट तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
खट्टा क्रीम और सेब के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब की चटनीसेब की चटनी
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
8
मार्क रस फेडरमैन द्वारा रस और बेटियों की अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2013 मार्क फेडरमैनमार्क रस फेडरमैन, संस्थापक, जोएल रस के पोते, ने 1978 में अपने माता-पिता से रस और बेटियों की दौड़ को संभाला और इसे चौथी पीढ़ी में बदल दिया, उनकी बेटी, निकी, और भतीजे जोश, 200 में
9
वह व्यक्तिगत रूप से पैनलों में दिखाई दिए स्मिथसोनियन इंस्टीट्यूशन, को न्यूयॉर्क शहर का संग्रहालय, को न्यूयॉर्क पब्लिक लाइब्रेरी, और यह खाद्य पत्रकारों के संघ का सम्मेलन, अन्य स्थानों के बीच । मार्क और रस और बेटियों को हाल ही में पीबीएस वृत्तचित्र पर चित्रित किया गया था न्यूयॉर्क के यहूदी; पर लिडिया बस्तियानिचकी पीबीएस श्रृंखला लिडिया अमेरिका मनाता है; और पर एंथोनी बॉर्डेनकी कोई आरक्षण नहीं ।

सामग्री

18रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसेब की चटनी, परोसने के लिएसेब की चटनी, परोसने के लिए0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2largesमीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)1किलोग्रामइडाहो रसेट आलूइडाहो रसेट आलू2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआलू का आटा या मट्ज़ो भोजनआलू का आटा या मट्ज़ो भोजन1( बैंगन)तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटे हुए स्कैलियन (सफेद और हरे भाग)बारीक कटे हुए स्कैलियन (सफेद और हरे भाग)18रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआखट्टा क्रीम, परोसने के लिएखट्टा क्रीम, परोसने के लिए3(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ18रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकैनोला या वनस्पति तेल, तलने के लिएकैनोला या वनस्पति तेल, तलने के लिए
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स18
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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