आलू "तराजू"के साथ सामन

आलू
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसटेरियन मेन कोर्स? आलू "तराजू" के साथ सामन कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.28 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 46 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 498 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. यदि आपके पास नमक, केंद्र-कट सामन पट्टिका, रसेट आलू, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ककड़ी 'तराजू'के साथ सिकी सामन, खस्ता तराजू के साथ गर्म सामन सलाद, तथा मसालेदार कॉड पट्टिका डब्ल्यू / आलू तराजू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सैल्मन फ़िललेट्स के पतले (पेट) हिस्से से 1 से 2 इंच की दूरी पर ट्रिम करें ताकि शेष फ़िललेट्स की मोटाई और भी अधिक हो । एक और उपयोग के लिए पेट स्ट्रिप्स आरक्षित करें । अब आपके पास सामन पट्टिका के 2 और चौकोर आकार के टुकड़े होंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
2
कुल 4 टुकड़ों के लिए प्रत्येक पट्टिका को लगभग 8 आकार के टुकड़ों में काटें ।
3
एक बेकिंग शीट (या 2 डिनर प्लेट) पर मछली, त्वचा की तरफ नीचे की ओर व्यवस्थित करें । 1 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
आलू को अच्छे से स्क्रब करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
5
स्लाइसर के साथ 1 आलू के चौड़े हिस्से से कई 1/16-इंच मोटी स्लाइस काट लें (बाहरी टुकड़े या टुकड़े जो सभी छील हैं) को त्यागें । आलू के स्लाइस को ढेर करें और कुकी कटर से अधिक से अधिक राउंड काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटरकुकी कटर
6
आलू के गोल, एक बार में, मक्खन में डुबोएं और एक अतिव्यापी पैटर्न (मछली के तराजू के समान) में मछली के एक टुकड़े के ऊपर स्लाइस रखें, सतह को पूरी तरह से कवर करें । एक समय में कुछ आलू के स्लाइस को काटना और ढेर करना जारी रखें और बैचों में मछली के लिए आलू "तराजू" को काटना और लागू करना, जब तक कि मछली के सभी टुकड़ों के शीर्ष लेपित न हों । तराजू पर किसी भी शेष मक्खन को हल्के से ब्रश करें, और मक्खन के सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
आलूआलू
मछलीमछली
डिपडिप
7
बीच में रैक के साथ 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । पन्नी के साथ एक बड़े रिमेड शीट पैन को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
मध्यम आँच पर 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए (परीक्षण करने के लिए कड़ाही में मछली पट्टिका के एक कोने को डुबोएं; इसे सीज़ करना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
डिपडिप
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
मछली के 2 से 3 टुकड़े, आलू के किनारे नीचे, कड़ाही में डालें । आलू को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, 2 से 4 मिनट तक पकाएं । 2 स्पैटुला का उपयोग करके मछली को सावधानी से पलट दें और लगभग 2 मिनट तक त्वचा को सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं । शीट पैन में फ़िललेट्स (फिर से 2 स्पैटुला का उपयोग करके), त्वचा के किनारों को सावधानी से स्थानांतरित करें । ब्राउन शेष पट्टिका।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
ओवन में मछली को तब तक भूनें जब तक कि पकाया न जाए, 4 से 8 मिनट (मोटाई के आधार पर; एक संभावित दृश्य सुराग—बेहतर गुणवत्ता वाला सामन, कम संभावना है कि आप इसे देखेंगे—जब मछली में सफेद एल्ब्यूमिन मछली से निकलता है और सेट करना शुरू होता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
* "तराजू" के साथ मछली तैयार की जा सकती है (लेकिन पकाया नहीं) 3 घंटे आगे तक । ठंडा रखें, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया । * : इस पर अलग-अलग विचार हैं कि क्या मछली की त्वचा को पहले नीचे या आलू की तरफ पहले नीचे पकाना आसान है । लेखक मेलिसा रॉबर्ट्स ने इसे पहले त्वचा की तरफ खाना बनाना आसान पाया, जबकि पेटू लाइव कर्मचारी इसे पहले आलू की तरफ पकाने की ओर झुक गए । क्योंकि आप मछली को बैचों में पका रहे हैं, दोनों तरीकों को आजमाएं और देखें कि आपके लिए कौन सा सबसे अच्छा काम करता है । * एक स्लेटेड स्पैटुला एक पैनकेक टर्नर है, चाहे वह धातु हो या सिलिकॉन-लेपित । फिश टर्नर या फिश स्पैटुला के साथ फिश फ़िललेट्स को पलटना और भी आसान है, जिसमें एक नियमित स्लेटेड स्पैटुला की तुलना में अधिक और लंबे स्लॉट होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
आलूआलू
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
स्पुतुलास्पुतुला

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
हमारी स्वर्गीय चिकन पॉट पाई कैसरोल रेसिपी आज़माएँ!
हमारी स्वर्गीय चिकन पॉट पाई कैसरोल रेसिपी आज़माएँ!
हमारी क्लासिक चिकन स्ट्रोगानॉफ रेसिपी का शाश्वत आनंद
हमारी क्लासिक चिकन स्ट्रोगानॉफ रेसिपी का शाश्वत आनंद
पाक संबंधी स्व-देखभाल: एकल भोजन के लिए स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन
पाक संबंधी स्व-देखभाल: एकल भोजन के लिए स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन
राष्ट्रीय मिठाई दिवस पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां मिठाई के लिए पाठकों की शीर्ष पसंद
राष्ट्रीय मिठाई दिवस पर सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां मिठाई के लिए पाठकों की शीर्ष पसंद
पारिवारिक भोजन: रेस्तरां इस समय-सम्मानित परंपरा को क्यों अपनाते हैं
पारिवारिक भोजन: रेस्तरां इस समय-सम्मानित परंपरा को क्यों अपनाते हैं
आपकी बीमारी को शांत करने के लिए 20 वैश्विक आरामदायक व्यंजनों की खोज
आपकी बीमारी को शांत करने के लिए 20 वैश्विक आरामदायक व्यंजनों की खोज
10 अवश्य आज़माए जाने वाले हवाई अड्डे और ट्रेन स्टेशन रेस्तरां
10 अवश्य आज़माए जाने वाले हवाई अड्डे और ट्रेन स्टेशन रेस्तरां
स्टॉर्म द्वारा वैश्विक खाद्य परिदृश्य में 9 ग्रीष्मकालीन मेनू आइटम अवश्य आज़माएं
स्टॉर्म द्वारा वैश्विक खाद्य परिदृश्य में 9 ग्रीष्मकालीन मेनू आइटम अवश्य आज़माएं
न्यू इंग्लैंड के शीर्ष रेस्तरां के पाक व्यंजन एस्क्वायर की अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ नए भोजनालयों की सूची में शामिल हैं
न्यू इंग्लैंड के शीर्ष रेस्तरां के पाक व्यंजन एस्क्वायर की अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ नए भोजनालयों की सूची में शामिल हैं
एक पाककला साहसिक: 2023 के सबसे यादगार व्यंजनों से अविस्मरणीय आनंद
एक पाककला साहसिक: 2023 के सबसे यादगार व्यंजनों से अविस्मरणीय आनंद
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी