इतालवी सॉसेज के साथ मिनस्ट्रोन सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 11 परोसता है और प्रति सेवारत $1.2 खर्च करता है । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और की कुल 257 कैलोरी. से यह नुस्खा घर का स्वाद काली मिर्च, तुलसी, पास्ता के गोले और तोरी की आवश्यकता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और के बारे में में किया जाता है 1 घंटा 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । इतालवी सॉसेज मिनस्ट्रोन, इतालवी सॉसेज के साथ मिनस्ट्रोन, और इतालवी सॉसेज के साथ मिनस्ट्रोन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
एक डच ओवन में, सॉसेज और प्याज को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए; नाली । गाजर, अजवाइन और लीक में हिलाओ; 3 मिनट के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
2
तोरी, हरी बीन्स और लहसुन डालें; 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार-छँटी हुई हरी फलियाँ, उत्पादन विभाग में उपलब्ध, एक कोण पर आधी कटी हुई
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3
शोरबा, टमाटर, गोभी, तुलसी, अजवायन और काली मिर्च में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 45 मिनट के लिए कवर और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1-1/2 कप चिकन शोरबा
4
एक उबाल पर लौटें। गार्बानो बीन्स, पास्ता और अजमोद में हिलाओ । 6-9 मिनट तक या पास्ता के नरम होने तक पकाएं ।
मिनस्ट्रोन के लिए चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाता एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
कैस्टेलानी चियांटी अन्नाटा
उज्ज्वल रूबी लाल रंग। बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार होती है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । रोस्ट, स्टेक और ग्रिल्ड वील के साथ आदर्श । ब्लेंड: 90% सांगियोवेस, 10% सिलिगिओलो