एक प्रकार का फल और वेनिला जाम
रूबर्ब और वेनिला जैम आपके मसाला रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा है 156 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $2.79 खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. नींबू के रस का मिश्रण, जैम चीनी, वेनिला फली, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 458 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 37 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे एक प्रकार का फल नारंगी वेनिला जाम, वेनिला कस्टर्ड सॉस के साथ रूबर्ब और रास्पबेरी जैम रोली-पॉली, तथा रूबर्ब जाम.
निर्देश
फ्रीजर में एक छोटी प्लेट रखो ।
रबर्ब को एक संरक्षित पैन या अपने सबसे बड़े सॉस पैन में चीनी और आधी वेनिला फली के साथ डालें ।
धीरे से गरम करें, सरगर्मी करें, जब तक कि सभी चीनी भंग न हो जाए, फिर नींबू के रस में निचोड़ें और गर्मी बढ़ाएं ।
लगभग 10 मिनट तक उबालें, जैसे ही आप जाते हैं मैल को बंद कर दें (फल नरम होना चाहिए) । अपनी ठंडी प्लेट पर थोड़ा चम्मच करके बिंदु सेट करने के लिए परीक्षण करें । 1-2 मिनट के बाद, अपनी उंगली को जाम के माध्यम से धक्का दें यदि सतह झुर्रियों के लिए तैयार है, यदि नहीं, तो 2-मिनट के अंतराल के लिए खाना पकाने रखें, बीच में परीक्षण करें । (या यदि आपके पास चीनी थर्मामीटर है तो इसे 105 सी तक पहुंचना चाहिए)
जैम तैयार होने के बाद, इसे गर्म स्टरलाइज़्ड जार में डालने और सील करने से पहले लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें । 6 महीने तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखेंगे ।