एक महान Gumbo के साथ चिकन और Andouille सॉसेज

एक महान Gumbo के साथ चिकन और Andouille सॉसेज
चिकन और एंडौइल सॉसेज के साथ एक महान गम्बो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 40 ग्राम प्रोटीन, 36g वसा की, और कुल का 717 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 2.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में भिंडी, तेज पत्ते, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 7 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो चिकन Andouille सॉसेज Gumbo, चिकन और Andouille सॉसेज Gumbo, तथा चिकन और Andouille सॉसेज Gumbo समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी तले वाले बर्तन को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
1 बड़ा चम्मच तेल, पैन का 1 मोड़ और कटा हुआ चिकन का 1 पाउंड जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पोल्ट्री मसाला का एक छिड़काव । सभी पक्षों पर भूरा, लगभग 2 या 3 मिनट । काम करते समय अपनी सब्जियों को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
पैन में आधा अंडौइल डालें और एक और 1 से 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Andouille सॉसेजAndouille सॉसेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
चिकन और सॉसेज को एक डिश में स्थानांतरित करें और शेष चिकन और सॉसेज के साथ दोहराएं, जैसे ही आप जाते हैं, सूखे चिकन को सीज़न करना याद रखें । गर्मी के लिए पैन लौटें और मक्खन जोड़ें । जब मक्खन पिघल जाए, तो कटा हुआ अजवाइन, मिर्च, प्याज और बे डालें । नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस के साथ सीजन । सब्जियों को नरम करने के लिए 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिलकीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
मैदा डालकर 2 मिनट तक पकाएं। धीरे-धीरे शोरबा में हलचल करें और एक उबाल तक तरल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6
उबलते शोरबा में भिंडी, चिकन और सॉसेज जोड़ें, फिर अपने टमाटर और अपने ताजा थाइम के आधे हिस्से में हलचल करें । एक बुलबुले तक वापस लाएं, उबालने के लिए कम करें । फ्लेवर को मिलाने और अपने सीज़निंग को एडजस्ट करने के लिए 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
भिंडीभिंडी
7
गार्निश करने के लिए कटे हुए थाइम और स्कैलियन के साथ गम्बो परोसें । स्कूप एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके गम्बो के कटोरे के केंद्र में सफेद चावल पकाया जाता है । आनंद लें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ सफेद चावलपका हुआ सफेद चावल
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
GumboGumbo
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप प्रत्येक रास्पबेरी, संतरा और नीबू शर्बत3 कप प्रत्येक रास्पबेरी, संतरा और नीबू शर्बत

सामग्री

680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)andouille सॉसेज casings हटा दिया और dicedandouille सॉसेज casings हटा दिया और diced397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)diced टमाटर, प्यूरी मेंdiced टमाटर, प्यूरी में794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछमसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ4वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंटडंठल के दिल से अजवाइन, कटा हुआडंठल के दिल से अजवाइन, कटा हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)चिकन स्तन निविदाओं, dicedचिकन स्तन निविदाओं, diced9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचिकन स्टॉक या शोरबाचिकन स्टॉक या शोरबा454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघ, डाइस्ड या, सफेद मांस की दोहरी मात्राबोनलेस, स्किनलेस चिकन जांघ, डाइस्ड या, सफेद मांस की दोहरी मात्रा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2बे पत्तियों, ताजा या सूखेबे पत्तियों, ताजा या सूखे3(सर्दी)ताजा कटा हुआ अजवायन की पत्ती, कई टहनीताजा कटा हुआ अजवायन की पत्ती, कई टहनी2हरी मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और dicedहरी मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और diced7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ भिंडी, ताजा या डीफ्रॉस्टेड फ्रोजनकटा हुआ भिंडी, ताजा या डीफ्रॉस्टेड फ्रोजन2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़1बड़ेप्याज, खुली और कटा हुआप्याज, खुली और कटा हुआ2(सर्दी)1/4 कप गर्म लाल मिर्च की चटनी (हल्के से मध्यम गर्मी के लिए)1/4 कप गर्म लाल मिर्च की चटनी (हल्के से मध्यम गर्मी के लिए)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मुर्गे की गर्दनमुर्गे की गर्दन5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद समृद्ध चावल पैकेज दिशाओं के लिए तैयारसफेद समृद्ध चावल पैकेज दिशाओं के लिए तैयार10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च8scallions, बारीकी कटा हुआ एक कोण परscallions, बारीकी कटा हुआ एक कोण पर3(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Palacio de Fefinanes Albarino. इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 22 डॉलर है ।
Palacio de Fefinanes Albarino
Palacio de Fefinanes Albarino
कई बढ़िया साइट्रस और जड़ी-बूटियों के साथ वैराइटी सुगंध । मुंह में पूर्ण शरीर, रेशमी और बहुत ताजा, लालित्य और गरिमा के साथ स्वाद के सामंजस्य का संयोजन ।
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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