काजुन-शैली के अंडे बेनेडिक्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक काजुन व्यंजन नहीं हो सकते, इसलिए काजुन-शैली के अंडे बेनेडिक्ट को आज़माएं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन , 60 ग्राम वसा और कुल 838 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। 1.84 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 26% पूरा करता है । इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए. यदि आपके पास एंडॉइल सॉसेज, मक्खन, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक किफायती नाश्ते के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 56% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें कैलिफ़ोर्निया-स्टाइल एग्स बेनेडिक्ट , कैलिफ़ोर्निया-स्टाइल एग्स बेनेडिक्ट और कैलिफ़ोर्निया-स्टाइल एग्स बेनेडिक्ट भी पसंद आए।
निर्देश
मध्यम-धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
आटे को फेंटें और लगभग 3 मिनट तक मिश्रण को पेस्ट जैसा और हल्का सुनहरा भूरा होने तक हिलाएं। आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे दूध मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं। लगभग 10 मिनट तक मिश्रण को गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं और हिलाएं। परमेसन चीज़ और गर्म सॉस मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। धीमी आंच पर गर्म रखें.
इस बीच, बिस्कुट को टोस्टर ओवन में गर्म करें और गर्म रखें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
एंडॉइल के टुकड़ों को कट-साइड-डाउन तवे में रखें। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलट दें और त्वचा की तरफ भूरा होने तक पकाएं; निकालें और गर्म रखें। आंच को मध्यम-निम्न तक कम करें। चार अंडों को गर्म पैन में फोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि अंडे की सफेदी आधी, लगभग 1 मिनट तक सख्त न हो जाए। अंडों को धीरे से पलटें और 10 से 20 सेकंड तक और पकाएं जब तक कि दूसरा भाग बाहर से सख्त न हो जाए। शेष अंडे के साथ दोहराएं।
संयोजन करने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर दो बिस्किट के आधे भाग रखें, ऊपर की ओर से काटें। एंडोइल सॉसेज को बिस्कुटों में बाँट लें, फिर प्रत्येक बिस्किट के ऊपर एक अंडा डालें। अंत में, प्रत्येक अंडे के ऊपर चम्मच से कुछ सॉस डालें और परोसें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Cava
एग्स बेनेडिक्ट के लिए शारदोन्नय और कैवन बेहतरीन विकल्प हैं। स्पार्कलिंग वाइन - हमारे बिना संतरे के रस के साथ - अंडे के लिए एक स्पष्ट विकल्प है। हालाँकि, बटरी हॉलैंडाइस सॉस के साथ, आप चार्डोनेय जैसी फुलर व्हाइट वाइन का विकल्प चुन सकते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पॉल डोलन वाइनयार्ड्स चार्डोनेय वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है।
पॉल डोलन वाइनयार्ड्स शारदोन्नय वाइन
रूसी नदी के आसपास की निचली घाटियों से प्राप्त, एक ऐसा क्षेत्र जो समृद्ध और केंद्रित वाइन के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है, पॉल डोलन वाइनयार्ड्स शारदोन्नय पके नाशपाती, कुरकुरा सेब और एक मलाईदार वेनिला-मसाले के स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट संतुलित वाइन है।