वेलेंटाइन बटर कुकीज़
यदि आप अपने संग्रह में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो वैलेंटाइन बटर कुकीज़ एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 100 लोगों के लिए है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 124 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। 9 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% कवर करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं । वैनिला एक्सट्रैक्ट, आटा, अंडे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 8% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है
निर्देश
एक कटोरे में मक्खन और चीनी को मिला लें।
अंडे और वेनिला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे और बेकिंग पाउडर को मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिला लें।
बिना चिकनाई वाली बेकिंग शीट पर रखें। चाहें तो चीनी से सजाएँ।
350° पर 10-12 मिनट तक या किनारे हल्के भूरे होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोस्कैटो डी'एस्टी मिठाई के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक आम नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके खाने से ज़्यादा मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोस्कैटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, क्रीम शेरी के साथ नट्टी मिठाइयाँ और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट मिठाइयाँ अच्छी लगती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छा मेल लगती है। इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित, उसके बाद मीठी किशमिश और खमीर का स्पर्श। साफ और लंबे समय तक चलने वाला खत्म। अभी अच्छा है लेकिन इसे उम्र बढ़ने देने वालों को पुरस्कृत करेगा""। भोजन से पहले एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ के रूप में या रात के खाने के बाद मिठाई के साथ लें, खासकर चॉकलेट और फलों से बनी मिठाइयाँ। ठंडी दोपहरों में भी लाजवाब, बिस्कॉटी के साथ परोसा जाता है जिसे ""इटैलियन-स्टाइल"" में डुबोया जाता है। "