एवोकैडो और बवासीर के साथ एक ईंट के नीचे चिकन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 668 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, काली मिर्च, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एवोकैडो और बवासीर के साथ एक ईंट के नीचे चिकन, ईंट चिकन, तथा एक ईंट के नीचे चिकन.
निर्देश
1
चिकन खोलें और एक काम की सतह पर रखें, त्वचा की तरफ । अपनी हथेलियों का उपयोग करके, स्तन को समतल करने के लिए ब्रेस्टबोन पर मजबूती से दबाएं । सीजन चिकन 1 बड़ा चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, और लाल मिर्च के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
पूरे चिकन
नमक
2
बेकिंग डिश में रखें; 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ रगड़ें, नींबू उत्तेजकता के साथ छिड़के, और मेंहदी को बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू उत्तेजकता
रोज़मेरी
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
3
कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
4
चारकोल ग्रिल में मध्यम-कम आग का निर्माण करें, या गैस ग्रिल को मध्यम तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
चिकन, त्वचा की तरफ नीचे, ग्रिल पर रखें और इसे तौलने के लिए चिकन के ऊपर एक ईंट या भारी कड़ाही रखें । (यह अधिक त्वचा को सीधे गर्मी में उजागर करेगा, जिससे यह खस्ता हो जाएगा; चिकन भी तेजी से पक जाएगा । ) लगभग 15 मिनट तक त्वचा को कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
ग्रिल
6
चिमटे का उपयोग करके, ईंट को एक तरफ सेट करें । चिकन को पलट दें, ग्रिल को ढक दें और 10 मिनट और पकाएं । हर 10 मिनट में चिकन पकाना और मोड़ना जारी रखें, मोड़ों के बीच ग्रिल को कवर करें, जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 50 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ग्रिल
चिमटे
7
एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरण; चिकन को 10-20 मिनट के लिए आराम करने दें । (आराम रसदार मांस के लिए बना देगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
8
जबकि चिकन आराम करता है, गर्मी को मध्यम तक बढ़ाने के लिए आवश्यक होने पर आग में अधिक कोयले जोड़ें, या गैस ग्रिल को मध्यम-उच्च तक गर्म करें । सीजन चिली, घंटी मिर्च, और नमक और काली मिर्च के साथ प्याज । मध्यम आँच पर ग्रिल (या ग्रिल बास्केट का उपयोग करें), कभी-कभी मुड़ते हुए, नरम होने तक और धब्बों में जले हुए, लगभग 12 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बेल मिर्च
पूरे चिकन
मिर्च मिर्च
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
9
प्याज को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
मिर्च और मिर्च को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और लंबाई को 1" स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
मिर्च मिर्च
11
प्याज के साथ कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
सब्जियों में 1/4 कप सिरका डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
सिरका
13
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
लहसुन डालें और नरम होने तक पकाएं लेकिन ब्राउन न हों, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
15
तुलसी जोड़ें और विल्ट करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी
16
प्याज के साथ कटोरे में तुलसी मिश्रण जोड़ें । यदि वांछित हो, तो नमक और अधिक सिरका के साथ स्वाद के लिए सीजन सब्जियां ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
सिरका
तुलसी
प्याज
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
शेष 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक के साथ सीजन, और मिर्च पाउडर के साथ छिड़के के साथ एवोकैडो के कटे हुए हिस्से को रगड़ें । ग्रिल, कट साइड डाउन, जब तक एवोकैडो धीरे से गर्म न हो जाए और मांस सुनहरा भूरा हो, लगभग 3 मिनट ।