ओर्ज़ो और मीटबॉल के साथ क्लैम सूप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ओर्ज़ो और मीटबॉल के साथ क्लैम सूप आज़माएं । यह नुस्खा 9 परोसता है और प्रति सेवारत $2.29 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 421 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आपके पास फ्लैट-लीफ अजमोद, नमक, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो टर्की मीटबॉल और ओर्ज़ो के साथ इतालवी शादी का सूप, टर्की परमेसन मीटबॉल के साथ एस्केरोल और ओर्ज़ो सूप, तथा क्लैम सूप / क्लैम मिसो सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर 4 मिनट या निविदा तक एक बड़े डच ओवन में मक्खन और जैतून के तेल में प्याज और अजवाइन डालें ।
शराब और अगले 3 सामग्री जोड़ें; 5 मिनट या जब तक मिश्रण आधे से कम न हो जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
शोरबा और मीटबॉल में हिलाओ । ढककर उबाल लें; गर्मी कम करें, और 10 मिनट उबालें ।
ओर्ज़ो और क्लैम जोड़ें; 10 मिनट या जब तक ओर्ज़ो निविदा न हो जाए और क्लैम खुल जाए, तब तक उबालें । किसी को भी त्यागें जो नहीं करते हैं । अजमोद, 1/4 कप पनीर, और नींबू के रस में हिलाओ ।
अतिरिक्त पनीर के साथ परोसें ।
त्वरित टिप अगली बार जब आप मीटबॉल बनाते हैं, तो नुस्खा को दोगुना करें और फ्रीजर में हाथ पर एक बैच रखें । या, इसे सरल रखने के लिए, तैयार जमे हुए मीटबॉल खरीदें; फार्म रिच आज़माएं-पार्टी का आकार सूप के लिए अच्छा काम करता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़ेवियर मोनोट बोर्गोग्ने लेस ग्रैंड्स कॉउटर्स शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।