कुक द बुक: कश्मीरी पिलाफ
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? कुक द बुक: कश्मीरी पिलाफ कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 530 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 21 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बासमती चावल, तेज पत्ता, केसर की किस्में और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कुक द बुक: कश्मीरी चिकन, कुक द बुक: पीबीजे, तथा कुक द बुक: चिली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक सॉस पैन में तेल गरम करें ।
साबुत मसाले और तेज पत्ता डालें और धीमी आँच पर 30 सेकंड तक पकाएँ ।
प्याज़ डालें और नरम और सुनहरा होने तक पकाएँ, फिर बादाम और किशमिश डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ ।
पैन में सूखा चावल जोड़ें । इसे एक मिनट के लिए मसालेदार तेल में हिलाएं और 1 3/4 कप पानी, केसर का दूध, अंजीर और स्वादानुसार नमक डालें । एक उबाल लेकर दो मिनट तक उबालें, फिर आँच को कम करें, ढककर 7-8 मिनट तक पकाएँ । स्वाद, अनाज पकाया जाना चाहिए; यदि नहीं, तो एक और मिनट के लिए कवर करें । सीजन और अखरोट या पिस्ता जोड़ें। एक कांटा के साथ फुलाना के रूप में आप उन्हें हलचल । चावल द्वारा किसी भी अतिरिक्त पानी को भिगोने के लिए 4 मिनट के लिए छोड़ दें ।