कुक द बुक: शाकाहारी बिबिंबप
नुस्खा कुक द बुक: शाकाहारी बिबिंबैप आपकी कोरियाई लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 5 और लागत परोसता है $ 2.52 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 361 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. 64 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, तिल, कोरियाई माल्ट सिरप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो शाकाहारी बिबिंबप, कभी-कभार शाकाहारी का बिबिंबप, तथा क्रिस्पी टोफू और क्विनोआ के साथ शाकाहारी बिंबबैप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पालक के लिए: एक बड़े बर्तन में लगभग 1/4 इंच पानी उबाल लें ।
पालक डालें, ढक दें और तब तक भाप लें जब तक कि पत्तियाँ मुरझा न जाएँ, लगभग 2 मिनट । तुरंत एक कोलंडर में स्थानांतरित करें और ठंडे पानी से कुल्ला । पालक से पानी निचोड़ें ।
तिल के तेल, लहसुन और नमक के साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें ।
मशरूम और लहसुन डालें और मशरूम के लंगड़े होने तक और लगभग 3 मिनट तक ब्राउन होने तक भूनें ।
गर्मी से निकालें । नमक के साथ सीजन, टॉस, और एक तरफ सेट करें ।
गाजर के लिए: उसी कड़ाही का उपयोग करके, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
गाजर डालें और तब तक भूनें जब तक कि गाजर सिर्फ लंगड़ा न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
गर्मी से निकालें । नमक के साथ सीजन, टॉस, और एक तरफ सेट करें ।
परोसने के लिए: 1 कप चावल को 5 सर्विंग बाउल में डालें । पकी हुई सब्जियों और कसा हुआ खीरे को चावल के ऊपर व्यवस्थित करें, उन्हें समान रूप से विभाजित करें । प्रत्येक सर्विंग के ऊपर 1 चम्मच तिल का तेल डालें और प्रत्येक व्यक्ति को अपना स्वयं का जोड़ने के लिए अनुभवी चिली पेस्ट पास करें ।
एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री को मिलाएं । यह लगभग 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में कसकर सील कंटेनर में रखेगा ।
विविधता: आप इस व्यंजन में सोयाबीन स्प्राउट्स, तोरी, फर्न ब्रैकन, कटा हुआ लेट्यूस, या यहां तक कि डाइकॉन स्प्राउट्स सहित कई अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं । इसे अतिरिक्त फैंसी बनाने के लिए, प्रत्येक कटोरे को तले हुए अंडे के साथ ऊपर रखें ।