कुक द बुक: श्रीलंकाई बीफ स्मोर

कुक द बुक: श्रीलंकाई बीफ स्मोर
यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.82 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 63 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 739 कैलोरी. 36 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन स्टॉक, धनिया के बीज, अदरक, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: श्रीलंकाई चावल सीताफल और लेमन ग्रास के साथ, कुक द बुक: बीफ जर्की, तथा कुक द बुक: बीफ एम्पाडास.

निर्देश

1
मांस को सूखा और नमक और बहुत सारी काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2
मध्यम गर्मी पर एक छोटा कच्चा लोहा या अन्य भारी फ्राइंग पैन सेट करें । बहुत गर्म होने पर, धनिया, जीरा, सौंफ और मेथी के बीज में छिड़कें । 30 सेकंड या तब तक हिलाएं जब तक कि मसाले सिर्फ भुनी हुई सुगंध का उत्सर्जन करना शुरू न कर दें । कागज तौलिया के एक टुकड़े पर खाली करें, और, जब थोड़ा ठंडा हो जाए, तो मसाले को एक साफ कॉफी की चक्की में पीस लें या मोर्टार में कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेथी के बीजमेथी के बीज
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
3
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
4
एक ओवनप्रूफ पुलाव-प्रकार के पैन में तेल डालें और मध्यम उच्च गर्मी पर सेट करें । गर्म होने पर, मांस में डालें और सभी तरफ से भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
एक प्लेट में निकालें।
6
दालचीनी, प्याज, अदरक, और लहसुन जोड़ें। हिलाओ और 4 से 5 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे पिस्ता या अखरोटजैसे पिस्ता या अखरोट
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
7
सिरका, स्टॉक, लाल मिर्च, 1 1/2 चम्मच नमक, और गोमांस के साथ-साथ इसके संचित रस जोड़ें । सॉस को हिलाते हुए उबाल लें । ओवन में कवर और जगह । कुक, चखना और हर 20 मिनट या तो, लगभग 2 से 2 1/2 घंटे या जब तक मांस निविदा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
8
ओवन से पैन निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
नारियल का दूध डालें, मिलाएँ, और परोसने से पहले उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ

सामग्री

1किलोग्रामबीफ (कंधे का मांस, रोस्ट के रूप में बंधा हुआ, या चक का एक टुकड़ा, या यहां तक कि ब्रिस्केट—ब्रेज़िंग के लिए उपयुक्त कोई भी बीफ चंक)बीफ (कंधे का मांस, रोस्ट के रूप में बंधा हुआ, या चक का एक टुकड़ा, या यहां तक कि ब्रिस्केट—ब्रेज़िंग के लिए उपयुक्त कोई भी बीफ चंक)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4(सर्दी)जैतून या कैनोला तेलजैतून या कैनोला तेल11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबीफ या चिकन स्टॉकबीफ या चिकन स्टॉक12 इंच दालचीनी छड़ी2 इंच दालचीनी छड़ी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएएक अच्छी तरह से हिल सकते हैं नारियल का दूधएक अच्छी तरह से हिल सकते हैं नारियल का दूध11 पौंड तोरी,साबुत सौंफ के बीजसाबुत सौंफ के बीज01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।साबुत मेथी के बीजसाबुत मेथी के बीज12 इंच का टुकड़ा ताजा अदरक, खुली और बारीक कसा हुआ2 इंच का टुकड़ा ताजा अदरक, खुली और बारीक कसा हुआ4लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ1बड़ेप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ2(सर्दी)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक41 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज11 पौंड तोरी,साबुत जीरासाबुत जीरा
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर51
पत्रिका
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