केकड़ा और चोरिज़ो फ्रिटर्स
क्रैब और कोरिज़ो फ्रिटर्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 40 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 62 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, मक्खन, गांठ केकड़े और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 10 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं केकड़ा और चोरिज़ो फ्रिटर्स, बोलिनहोस डी चोरिज़ो (ब्राज़ीलियाई युक्का फ्रिटर्स डब्ल्यू / चोरिज़ो), तथा मकई और केकड़ा फ्रिटर्स.
निर्देश
भारी मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए 1 कप पानी, मक्खन और नमक लाएं, जब तक मक्खन पिघल न जाए और नमक घुल न जाए ।
आटा और जीरा जोड़ें । सख्ती से 3 मिनट हिलाओ।
एक बार में अंडे 1 में मिलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से सम्मिश्रण करें । कटा हुआ कोरिज़ो और सोफ्रिटो में हिलाओ । धीरे से केकड़े में हलचल ।
3 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए भारी बड़े सॉस पैन में पर्याप्त तेल डालें ।
मध्यम आँच पर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें । बैचों में काम करना, चम्मच आटा को बड़े चम्मच से तेल में सावधानी से, धातु के स्पैटुला के पीछे से थोड़ा चपटा करना । फ्रिटर्स को पकने तक और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, एक बार पलटते हुए, और आवश्यकतानुसार अधिक तेल मिलाते हुए, लगभग 5 मिनट कुल ।
नाली के लिए कागज तौलिये में फ्रिटर्स को स्थानांतरित करें; सेवा करते हैं ।
* एक कैरेबियन खाना पकाने का आधार आमतौर पर टमाटर का पेस्ट, प्याज, मिर्च और मसालों से बना होता है; यह क्यूबा के बाजारों में और यहां उपलब्ध है goya.com।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।