केकड़ा रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रैब रिसोट्टो को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 466 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $6.06 खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास अजमोद, तुलसी, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं किंग क्रैब रिसोट्टो, आम के साथ केकड़ा और नारियल रिसोट्टो, तथा रिसोट्टो मिलानी केकड़ा केक.
निर्देश
सॉस - पैन में शोरबा और पानी मिलाएं (उबालें नहीं) । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज जोड़ें; 2 मिनट भूनें।
चावल जोड़ें; गर्मी को मध्यम तक कम करें और लगातार हिलाते हुए 3 मिनट पकाएं । शराब में हिलाओ; तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ।
शोरबा मिश्रण जोड़ें, एक बार में 1/2 कप, लगातार सरगर्मी; अगले (लगभग 20 मिनट) जोड़ने से पहले शोरबा के प्रत्येक भाग को अवशोषित होने तक पकाएं । केकड़े, अजमोद, और तुलसी में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । प्लेटों पर चम्मच; पनीर के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर शंख? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।