केकस्पी: गाजर का केक ट्रफल्स
यह नुस्खा 48 सर्विंग्स बनाता है 157 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चॉकलेट कैंडी कोटिंग, एक्स गाजर का केक, क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 143 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो कैकस्पी: बोनबोन जोवी ट्रफल्स, गाजर का केक ट्रफल्स, तथा गाजर का केक ट्रफल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बार जब आपका प्री-बेक्ड गाजर का केक बेक करने के बाद कमरे के तापमान पर हो, तो पूरे केक को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रम्बल कर लें । आपको कटोरे में केक के किसी भी बड़े टुकड़े को नहीं देखना चाहिए ।
प्याले में लगभग 1 कप फ्रॉस्टिंग डालें, और क्रम्बल किए हुए केक के साथ अच्छी तरह मिलाएँ, धातु के चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके, अच्छी तरह मिलाने तक । यदि मिश्रण को संभालना और गेंदों में बनाना आसान है, तो आपको बाकी फ्रॉस्टिंग को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है; हालाँकि, अगर यह अभी भी कुछ टेढ़ा है, तो बाकी डालें और शामिल होने तक मिलाएँ ।
मिश्रण को लगभग 48 1 1/2 इंच की गेंदों में रोल करें, और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में ठंडा करें ।
लच्छेदार कागज के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें; किनारे पर सेट करें ।
एक डबल बॉयलर का उपयोग करके, अपने कैंडी कोटिंग के आधे हिस्से को कम गर्मी पर पिघलाएं, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि यह चिकना और पूरी तरह से पिघल न जाए । नोट: आप एक बार में केवल आधे मिश्रण को पिघलाना चाहते हैं, क्योंकि यदि आप इसे एक ही बार में पिघलाते हैं, तो आपके सभी ट्रफल्स को डुबोने से पहले मिश्रण सख्त होना शुरू हो सकता है ।
डुबकी लगाने के लिए एक बार में कुछ गेंदों को फ्रीजर से बाहर निकालें ।
कैंडी कोटिंग में एक बार में एक गेंद रखें, किसी भी खुला क्षेत्रों को कोट करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें । एक चम्मच के साथ कैंडी मिश्रण से लेपित ट्रफल को जीवन दें, और इसे सेट करने के लिए लच्छेदार कागज की अपनी तैयार शीट पर रखें ।
अपने कैंडी कोटिंग के दूसरे भाग और अपने ट्रफल्स के शेष भाग के साथ दोहराएं (या बिना ढके ट्रफल्स को कवर करें और एक सप्ताह तक वांछित होने तक फ्रीज करें) ।
यदि वांछित है, तो शीर्ष पर स्प्रिंकल्स, जेल लेखन आइसिंग, या ईस्टर कैंडी के साथ गार्निश करें ।
परोसने से पहले कोटिंग को लगभग एक घंटे के लिए सेट होने दें ।