कुंजी लाइम पाई
कुंजी चूने पाई मोटे तौर पर की आवश्यकता है 6 घंटे शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 464 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 100 सेंट. प्रमुख चूने के रस, दानेदार चीनी, ग्रैहम क्रैकर्स, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 18 का खराब स्पूनक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं मैकाडामिया की लाइम पाई, 3 1/2 इंच लघु कुंजी चूना पाई, तथा की लाइम हैच चिली जिलेटो: हैच चिल्स का उपयोग कैसे करें.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ग्रैहम क्रैकर्स को नमक और चीनी के साथ फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें । लगभग 30 सेकंड के लिए प्रक्रिया करें, जब तक कि ग्राहम एक समान, छोटे टुकड़े न हों ।
शामिल होने तक पिघला हुआ मक्खन और नाड़ी जोड़ें । स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और किनारों में मिश्रण को दबाएं (क्रस्ट के किनारे केवल 1 1/2 इंच होना चाहिए) । 15 मिनट के लिए फ्रिज में क्रस्ट को ठंडा करें, फिर 1 के लिए सेंकना
क्रस्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें । ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, मीठा गाढ़ा दूध, अंडे की जर्दी, कुंजी चूने का रस और ज़ेस्ट मिलाएं । प्रोसेसर को 10 सेकंड के लिए चलाएं, फिर रुकें, पक्षों को खुरचें, और फिर से 10 सेकंड के लिए चलाएं । मिश्रण को कूल्ड क्रस्ट के तल में खुरचें ।
325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 14 से 17 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह दृढ़ न हो जाए लेकिन फिर भी केंद्र में झूल जाए (इसे करीब से देखें, यह पाई बहुत जल्दी स्थापित हो जाएगी) । इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर पाई को फ्रिज में पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रखें, कम से कम चार घंटे के लिए ।
परोसने के लिए तैयार होने पर, स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को छोड़ दें और हटा दें ।
एक कटोरे में भारी क्रीम और कन्फेक्शनर की चीनी मिलाएं और एक व्हिस्क के साथ कोड़ा (यह एक व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट किए गए स्टैंड मिक्सर में भी किया जा सकता है) जब तक कि मिश्रण एक मध्यम शिखर तक नहीं पहुंच जाता । यदि उपयोग कर रहे हैं, तो मस्कारपोन डालें और चिकना और गाढ़ा होने तक फेंटें । क्रीम मिश्रण के साथ पाई को पाइप या शीर्ष करें और कुंजी लाइम जेस्ट के साथ शीर्ष छिड़कें ।