कॉफी लिकर आइसक्रीम
कॉफी लिकर आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $2.43 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 1174 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, और 70 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, चीनी, आधा और आधा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके पर एक हिट होगा गर्मी घटना। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉफी लिकर आइसक्रीम पाई, कॉफी लिकर आइसक्रीम पाई, और द ब्लैक गोबलिन-टकीला, कॉफी लिकर और क्रीम.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में आधा और आधा और भारी क्रीम मिलाएं और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
गर्मी से निकालें और अलग सेट करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे की जर्दी को रंग में हल्का होने तक फेंटें । धीरे-धीरे चीनी को चिकनी होने तक यॉल्क्स में फेंटें ।
धीरे-धीरे गर्म डेयरी का एक तिहाई जर्दी मिश्रण में डालें, लगातार फुसफुसाते हुए । इस मिश्रण को बाकी डेयरी वाले बर्तन में लौटा दें । कम गर्मी पर कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कस्टर्ड थोड़ा मोटा हो जाता है, एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त है और 170 से 175 डिग्री एफ तक पहुंचता है ।
मूल मिश्रण का कटोरा धो लें । जब कस्टर्ड तैयार हो जाता है, तो कटोरे में स्थानांतरित करें, कॉफी लिकर, एस्प्रेसो पाउडर और वेनिला में व्हिस्क करें, और कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए ठंडा करें । कवर और सर्द जब तक तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट, 3 से 4 घंटे से नीचे चला जाता है ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आइसक्रीम बेस डालें । गति को कम करें। मिक्सर चलने के साथ, दस तक गिनते हुए धीरे-धीरे तरल नाइट्रोजन में डालें । गति को मध्यम तक बढ़ाएं और 1 मिनट के लिए मिलाएं ।
तुरंत परोसें या स्टोर करें फ्रीज़र.
एक तैयार आइसक्रीम निर्माता में डालो और निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्रक्रिया करें । 25 से 30 मिनट के भीतर आइसक्रीम एक क्लासिक सॉफ्ट-सर्व स्थिरता प्राप्त कर लेगी ।
आइसक्रीम को सख्त करने की अनुमति देने के लिए एक और 3 से 4 घंटे के लिए नरम सेवा या फ्रीज के लिए परोसें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, लवेज बीज का चूर्ण, मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार, पोर्ट, Moscato, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, रेड वाइन और शेरी आइसक्रीम के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।