क्राउटन पर मसालेदार कॉड

क्राउटन पर मसालेदार कॉड
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्राउटन पर मैरीनेट किया हुआ कॉड आज़माएं । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 18 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 245 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. यदि आपके पास बैगूएट पाव रोटी, अदरक, कम सोडियम सोया सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 28 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । क्राउटन पर मसालेदार कॉड, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा शीट पैन चिली लाइम कॉड इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
एक मिक्सिंग बाउल में लहसुन, अदरक, स्कैलियन, शहद, सोया सॉस, अंगूर का तेल और सिरका मिलाएं । इस मिश्रण में मछली के बुरादे को कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें, अधिमानतः रात भर, प्रशीतित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर के बीज का तेलअंगूर के बीज का तेल
मछली Filletsमछली Fillets
हरा प्याजहरा प्याज
सोया सॉससोया सॉस
सिरकासिरका
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
हनीहनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
2
कॉड और मैरिनेड को एक उथले पैन में स्थानांतरित करें और धीरे-धीरे मछली को कम गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि यह कांटा निविदा न हो, 10 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
मछलीमछली
सीओडीसीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
बैगूलेट को 18 टुकड़ों में काटें और बेकिंग शीट पर बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BaguetteBaguette
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
जैतून के तेल से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
5
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
एक उपयोगिता थाली और परत के लिए मछली निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
7
अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए फ्लेक्ड कॉड को एक कटोरे के ऊपर सेट छलनी में स्थानांतरित करें । इस अतिरिक्त तरल को त्यागें और फ्लेक्ड कॉड को कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सीओडीसीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
8
एक और छोटे कटोरे में, टैटार सॉस बनाने के लिए मेयोनेज़, स्कैलियन और स्वाद को मिलाएं । इसे बांधने में मदद करने के लिए इस टैटार सॉस को परतदार मछली में धीरे से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉसटार्टर सॉस
मेयोनेज़मेयोनेज़
हरा प्याजहरा प्याज
स्वादस्वाद
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
9
कॉड को क्राउटन पर रखें और ओवन में रखें जब तक कि मछली का सुनहरा भूरा रंग न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons केCroutons के
मछलीमछली
सीओडीसीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
10
ओवन से निकालें और परोसने से पहले प्रत्येक क्षुधावर्धक के साथ 1/8 चम्मच कैवियार और अजमोद की एक छोटी मात्रा के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
कैवियारकैवियार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

सामग्री

1पाव रोटी, baguette केपाव रोटी, baguette के281 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।काला कैवियारकाला कैवियार1किलोग्रामकॉड fillets के प्रत्येक)कॉड fillets के प्रत्येक)12 चम्मच लहसुन पाउडरकीमा बनाया हुआ ताजा अदरक (लगभग 1/2-औंस अदरक की जड़, चम्मच की नोक से खुरच कर)कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक (लगभग 1/2-औंस अदरक की जड़, चम्मच की नोक से खुरच कर)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएgrapeseed तेलgrapeseed तेल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशहद (बबूल, या शहद की अपनी पसंद)शहद (बबूल, या शहद की अपनी पसंद)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस23 स्कैलियन, कीमा बनाया हुआ3 स्कैलियन, कीमा बनाया हुआ2स्कैलियन (केवल सफेद और कोमल हरे भाग), कीमा बनाया हुआस्कैलियन (केवल सफेद और कोमल हरे भाग), कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखा मीठा अचार स्वादसूखा मीठा अचार स्वाद591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 कप मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा हरा धनिया और/या पुदीना1/2 कप मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा हरा धनिया और/या पुदीना23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मेनू पर कॉड? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
FitVine शराब Pinot Grigio
FitVine शराब Pinot Grigio
यह थोड़ी सूखी सफेद शराब रंग में स्पष्ट है । यह साफ, कुरकुरा, नाक पर फूलों के नोटों और हरे सेब के स्वाद और साइट्रस के संकेत के साथ शानदार स्वाद है । खत्म ताजा है । कल का त्याग किए बिना आज रात का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स18
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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