कॉर्नी लहसुन मसले आलू
कॉर्नी गार्लिक मसले हुए आलू को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 414 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम फैट होता है। 1.03 डॉलर प्रति सर्विंग में आपको 8 लोगों के लिए एक साइड डिश मिलती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके थैंक्सगिविंग इवेंट में हिट होगा। मक्खन, अजमोद, हरी प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 42% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी हैं गार्लिक लो फैट मसले हुए आलू , गार्लिक, सेज और बकरी पनीर के साथ मसले हुए आलू ,
निर्देश
लहसुन से कागज़ जैसा बाहरी छिलका हटा दें (लहसुन की कलियाँ न छीलें और न ही अलग करें)।
तेल लगाएं। फिर भारी-भरकम पन्नी में लपेटें।
425 डिग्री पर 30-35 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें। 10-15 मिनट तक ठंडा करें।
लहसुन के सिर को ऊपर से काट लें, जड़ वाला सिरा बरकरार रखें। नरम लहसुन को एक बड़े कटोरे में निचोड़ें; एक तरफ रख दें।
आलू को एक बड़े सॉस पैन में डालें और पानी से ढक दें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक पकाएँ।
पानी निकाल कर लहसुन में मिला दें।
मक्खन, खट्टी क्रीम, दूध और अजमोद डालें; मैश करें। प्याज़, मक्का, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ।
चम्मच से इसे चिकनी की गई 11 इंच x 7 इंच की बेकिंग डिश में डालें।
बिना ढके, 350° पर 25 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।