क्रैनबेरी और लाल स्विस चार्ड के साथ पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप

क्रैनबेरी और लाल स्विस चार्ड के साथ पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप
क्रैनबेरी और लाल स्विस चार्ड के साथ पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 217 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 1.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके पास उथले, क्रैनबेरी, स्विस चर्ड और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एंकोवी और स्विस चर्ड के साथ ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, पोर्क तीन तरीके: ब्राइड पोर्क चॉप्स, सौंफ़-फोंटिना सॉसेज, और स्विस चार्ड बेकन और सौंफ़ के साथ पोलेंटा केक पर, तथा स्विस चर्ड, सूखे क्रैनबेरी और डिजॉन विनैग्रेट के साथ स्पेगेटी स्क्वैश.

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
एक ओवनप्रूफ 12 इंच के भारी कड़ाही में मक्खन में प्याज़ और लहसुन को मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
मक्खनमक्खन
लहसुनलहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
चार्ड के तने और बीच की पसलियाँ डालें और ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, कुरकुरा-कोमल होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
पसलियोंपसलियों
3
पत्ते जोड़ें और पकाना, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, 6 से 7 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर एक भारी सॉस पैन में चार्ड को स्थानांतरित करें और स्किलेट को मिटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
स्विस Chardस्विस Chard
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
पैट नमक और काली मिर्च के साथ सूखा और मौसम काटता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
2
कड़ाही में तेल गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर ब्राउन चॉप्स, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को क्षैतिज रूप से मांस रजिस्टरों में 2 इंच 155 डिग्री फारेनहाइट, 7 से 9 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
ओवनओवन
4
चिमटे के साथ चॉप्स को एक थाली में स्थानांतरित करें, कड़ाही में वसा छोड़ दें, और चॉप्स को गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
चिमटेचिमटे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
1
मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही में शेष वसा में सौते उथले, सरगर्मी, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
शराब जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबालकर, भूरे रंग के बिट्स को खुरच कर, जब तक कि आधा कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
3
क्रैनबेरी और स्टॉक जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि क्रैनबेरी फटने न लगे, लगभग 2 मिनट । ब्राउन शुगर और थाइम में हिलाओ और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि जामुन ढह न जाए, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
जामुनजामुन
स्टॉकस्टॉक
थाइमथाइम
4
गर्मी से निकालें और मक्खन में शामिल होने तक हिलाएं, फिर नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मक्खनमक्खन
1
जबकि सॉस पक रहा है, मध्यम गर्मी पर चार्ड को गर्म करें, सरगर्मी करें । 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें और चॉप्स के साथ शीर्ष करें, फिर चम्मच सॉस पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chardस्विस Chard
सॉससॉस

सामग्री

1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचिकन स्टॉक या शोरबाचिकन स्टॉक या शोरबा128मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप ताजा या पिघला हुआ जमे हुए क्रैनबेरीकप ताजा या पिघला हुआ जमे हुए क्रैनबेरी1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल या 1/2 चम्मच सूखे, टुकड़े टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजवायन के फूल या 1/2 चम्मच सूखे, टुकड़े टुकड़े1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग3(सर्दी)पैक्ड लाइट ब्राउन शुगरपैक्ड लाइट ब्राउन शुगर2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5इंचमोटी) रिब पोर्क चॉपमोटी) रिब पोर्क चॉप796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकीमा बनाया हुआ प्याज़ (2 मध्यम)कीमा बनाया हुआ प्याज़ (2 मध्यम)454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल स्विस चार्ड, उपजी और केंद्र पसलियों को काट दिया और एक साथ कटा हुआ, पत्ते अलग से कटा हुआलाल स्विस चार्ड, उपजी और केंद्र पसलियों को काट दिया और एक साथ कटा हुआ, पत्ते अलग से कटा हुआ2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर15
अवसरोंक्रिसमस
पत्रिका
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