क्रैनबेरी-बादाम बिस्कुट
नुस्खा क्रैनबेरी-बादाम बिस्कुट तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 70 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 10 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 48 परोसता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद नहीं आई । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, चीनी, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो क्रैनबेरी बादाम बिस्कुट, क्रैनबेरी बादाम बिस्कुट, तथा बादाम-क्रैनबेरी बिस्कुट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में क्रैनबेरी रखें; उबलते पानी जोड़ें ।
लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
नाली, और अलग सेट करें । एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ निचोड़ें; एक तरफ सेट करें ।
पैडल अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
एक बार में 3 अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल करने के लिए पिटाई करें और आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचें । वेनिला में मारो।
आटा मिश्रण जोड़ें, और संयुक्त होने तक कम गति पर मिलाएं ।
क्रैनबेरी और पिस्ता में मिलाएं ।
एक हल्के आटे की सतह पर आटा बाहर बारी; आधे में विभाजित करें । प्रत्येक टुकड़े को 16-बाय-2-इंच लॉग में आकार दें, और तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, लगभग 3 इंच अलग । अपने हाथ की हथेली के साथ, लॉग को थोड़ा चपटा करें ।
ब्रश आटा लॉग की सतह पर अंडे पीटा, और चीनी के साथ उदारता से छिड़के ।
सेंकना, शीट को आधा घुमाएं, जब तक कि लॉग छूने के लिए थोड़ा दृढ़ न हो, लगभग 25 मिनट ।
चर्मपत्र कागज पर लॉग को एक तार रैक पर थोड़ा ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, लगभग 20 मिनट । ओवन का तापमान 300 डिग्री तक कम करें ।
कटिंग बोर्ड पर लॉग रखें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, विकर्ण पर लॉग को 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काटें ।
एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर वायर रैक रखें । रैक पर स्लाइस, कट पक्षों को व्यवस्थित करें ।
छूने के लिए फर्म तक सेंकना, लगभग 30 मिनट ।
ओवन से पैन निकालें; बिस्कुट को रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें । बिस्कुट को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 1 सप्ताह तक रखा जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 34 डॉलर है ।
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Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।