कैरवे गोभी के साथ पोर्क चॉप
कैरवे पत्तागोभी के साथ पोर्क चॉप्स रेसिपी लगभग 35 मिनट में बनाई जा सकती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और कीटोजेनिक रेसिपी में प्रति सर्विंग 402 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.75 है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए जीरा, नमक, पोर्क लॉइन चॉप्स और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 64% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में कैरवे पोर्क चॉप्स और लाल गोभी, कैरवे-क्रस्टेड पोर्क चॉप्स और कैरवे सेब के साथ नॉर्वेजियन पोर्क चॉप्स शामिल हैं।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, तेल में ब्राउन पोर्क चॉप्स; नाली।
काली मिर्च छिड़कें; निकालें और गर्म रखें।
उसी कड़ाही में, प्याज को मक्खन में 1-2 मिनट या नरम होने तक भून लें।
पत्तागोभी, लहसुन, सिरका, अजवायन और नमक डालें; पत्तागोभी के गलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
कड़ाही में चॉप्स डालें। ढककर 15-17 मिनट तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। शारदोन्नय साधारण चॉप या मक्खन या क्रीम सॉस में चॉप के लिए उपयुक्त है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे मिश्रण का पूरक है, और सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए पिनोट नॉयर एक सुरक्षित विकल्प है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 57 डॉलर है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।