काले और सेब के सलाद के साथ पैन-सियर सामन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काले और सेब के सलाद के साथ पैन-सियर सैल्मन को आज़माएं । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.32 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36g प्रोटीन की, 26g वसा की, और कुल का 466 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 5 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके पास हनीक्रिस सेब, नींबू का रस, डिनर रोल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो नींबू काले सलाद + कटा हुआ सामन, छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने से 10 मिनट पहले सामन को कमरे के तापमान पर लाएं ।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
केल जोड़ें, कोट करने के लिए टॉस करें और 10 मिनट खड़े होने दें ।
जबकि केल खड़ा है, खजूर को पतले स्लाइस और सेब को माचिस की तीलियों में काट लें ।
केल में खजूर, सेब, पनीर और बादाम मिलाएं । काली मिर्च के साथ सीजन, अच्छी तरह से टॉस करें और एक तरफ सेट करें ।
1/2 चम्मच नमक और कुछ काली मिर्च के साथ सामन को चारों ओर छिड़कें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
पैन में सैल्मन, स्किन-साइड अप रखें । एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । मछली को एक स्पैटुला के साथ पलट दें, और तब तक पकाएं जब तक कि यह स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए, लगभग 3 मिनट अधिक ।
सामन, सलाद और रोल को समान रूप से चार प्लेटों में विभाजित करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप की कोशिश कर सकते Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay]()
Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।