क्लासिक Beurre Blanc: सफेद मक्खन सॉस

क्लासिक Beurre Blanc: सफेद मक्खन सॉस
क्लासिक बेउरे ब्लैंक: व्हाइट बटर सॉस आपके सॉस प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 540 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 57 ग्राम वसा. के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, भारी क्रीम, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. के साथ एक spoonacular 14 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो एक टमाटर और सफेद चॉकलेट बेउरे ब्लैंक के साथ पैन सियर स्कैलप्स, Beurre Blanc सॉस, तथा समुद्री भोजन के लिए ऑरेंज बेउरे ब्लैंक सॉस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक भारी 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, एक जलसेक बनाने के लिए सिरका, शराब, छिड़क, नींबू और बे पत्तियों को मिलाएं । मध्यम आँच पर 5 से 8 मिनट तक उबालें जब तक कि मिश्रण गीले पेस्ट में कम न हो जाए, लगभग 2 बड़े चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
नींबू के छिलकेनींबू के छिलके
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
क्रीम जोड़ें और लगभग 2 बड़े चम्मच तक फिर से कम होने तक उबालना जारी रखें । सॉस को अधिक स्थिर और अलग होने की संभावना कम करने के लिए क्रीम मिलाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
3
गर्मी को कम करें और बे पत्तियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
4
छोटे बैचों में मक्खन के टुकड़ों में व्हिस्क । मक्खन को बहुत गर्म होने के बिना पिघलाना चाहिए, एक मलाईदार इमल्सीफाइड सॉस का उत्पादन करना चाहिए । सॉस को 130 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक न जाने दें, जहां यह अलग हो जाएगा । अगर सॉस टूटने लगे, तो आँच से हटा दें, 2 बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडा होने तक फेंटें और एक साथ वापस आ जाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, चिव्स में मोड़ो, और तुरंत परोसें । जरूरत पड़ने पर कुछ घंटों के लिए गर्म जगह पर ढककर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
मछली या सब्जियों के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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