क्लासिक क्रेम कारमेल
क्लासिक क्रेम कारमेल एक लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस साइड डिश में है 209 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 4g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 49 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, अंडे, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लासिक क्रेम कारमेल, Creme कारमेल Creme Brulee, बर्तन डे क्रीम, तथा जले हुए कारमेल पेस्ट्री क्रीम के साथ कारमेल क्रंच एक्लेयर्स.
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में 1/3 कप चीनी और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; चीनी घुलने तक पकाएं, बार-बार हिलाएं । अतिरिक्त 4 मिनट या सुनहरा होने तक पकाना जारी रखें । तुरंत खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 6 (6-औंस) रेकिन्स या कस्टर्ड कप में डालें, प्रत्येक कप को जल्दी से झुकाएं जब तक कि कारमेलाइज्ड चीनी कोट कप के नीचे न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
एक व्हिस्क के साथ एक मध्यम कटोरे में अंडे और अंडे का सफेद मारो । दूध, वेनिला, 2/3 कप चीनी और नमक में हिलाओ । तैयार कस्टर्ड कप के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में कप रखें, और 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी जोड़ें ।
325 मिनट के लिए या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक 50 पर बेक करें ।
पैन से कप निकालें । कम से कम 4 घंटे ढककर ठंडा करें ।
चाकू या रबर स्पैटुला के साथ कस्टर्ड के किनारों को ढीला करें ।
प्रत्येक कप के ऊपर, एक मिठाई की प्लेट को उल्टा रखें; प्लेटों पर पलटें ।
कस्टर्ड पर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।
Raspberries के साथ गार्निश, अगर वांछित.