क्लासिक टॉर्टिला सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10g प्रोटीन की, 31 ग्राम वसा, और कुल का 533 कैलोरी. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.99 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 56 मिनट. यदि आप एक के एक प्याज, वनस्पति तेल, मकई tortillas, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । यह नुस्खा 16 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो क्लासिक मैक्सिकन Tortilla सूप, आग भुना हुआ Tortilla सूप के साथ Ancho Tortilla स्ट्रिप्स, तथा Tortilla सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
टमाटर, छिले हुए प्याज और बिना छिलके वाली लहसुन की कलियां डालें । लहसुन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
नरम होने पर लहसुन निकालें, लेकिन थोड़ा काला । लहसुन को छीलकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
4
चिली डालें और 2 से 4 मिनट तक और पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
5
प्याज निकालें और एक तरफ सेट करें । टमाटर को तब तक पकाते रहें जब तक कि वह काला और काला न हो जाए, एक और 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6
एक ब्लेंडर में लहसुन, चिली, प्याज, टमाटर, टॉर्टिला और 2 कप चिकन शोरबा डालें । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
एक बड़े सॉस पैन में डालो और शेष 4 कप चिकन शोरबा जोड़ें । मिश्रण को उबाल लें, गर्मी कम करें और 20 मिनट तक उबालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
8
टॉर्टिला स्ट्रिप्स: एक मध्यम, भारी कड़ाही में, 1/2 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए पर्याप्त तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्स
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर बहुत गर्म होने तक गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें ।
10
टॉर्टिला स्ट्रिप्स को बैचों में डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortilla स्ट्रिप्स
11
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें । एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
12
परोसने के लिए, सूप को 6 अलग-अलग सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
करछुल
13
पूरे चिपोटल चाइल्स, मैक्सिकन खट्टा क्रीम, एवोकाडो, पनीर, और टॉर्टिला स्ट्रिप्स को किनारे पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
Tortilla स्ट्रिप्स
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)