क्विनोआ विल्टेड पालक सलाद
आपके पास कभी भी बहुत सारी होर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्विनोआ विल्टेड पालक सलाद को आज़माएं। एक सर्विंग में 168 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 74 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है । यह रेसिपी 10 परोसती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में रेड वाइन सिरका, नमक, लहसुन की कली और क्विनोआ की आवश्यकता होती है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 79% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। समान व्यंजनों के लिए विल्टेड पालक सलाद , विल्टेड पालक सलाद , और ग्नोची और विल्टेड पालक सलाद आज़माएँ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में पानी उबाल लें।
क्विनोआ डालें. घटी गर्मी; ढककर 12-15 मिनट तक या पानी सोखने तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्मी से निकालें; एक काँटे से फुलाना।
एक बड़े कटोरे में, गर्म क्विनोआ, पालक और क्रैनबेरी मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में, तेल, संतरे का रस, सिरका, मेपल सिरप, लहसुन, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। प्याज मिला लें.
क्विनोआ मिश्रण डालें; परत देने के लिए उछालें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद के लिए चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर बेहतरीन विकल्प हैं। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ डटन-गोल्डफील्ड डटन रेंच चार्डोनेय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 43 डॉलर प्रति बोतल है।
![डटन-गोल्डफ़ील्ड डटन रेंच शारदोन्नय]()
डटन-गोल्डफ़ील्ड डटन रेंच शारदोन्नय
2013 रूसी नदी घाटी में एक और शानदार विकास का मौसम था; गर्म पानी का झरना, बढ़िया फूलों का मौसम और लंबे समय तक पकने वाला मध्यम मौसम। डटन रेंच मिश्रण के लिए हमारे ब्लॉकों की कटाई 9 सितंबर से 11 अक्टूबर के बीच की गई थी; फल खूबसूरती से साफ और पका हुआ था, और हमें एसिड बैकबोन और स्वादिष्ट खट्टे और पत्थर के फल के स्वाद वाली वाइन मिली जो हमें अपने पड़ोस से बहुत पसंद है। यह वाइन ताजगी और संतुलन के बारे में है: नाक में यह मेयर नींबू, नाशपाती और खनिज नोट्स, उष्णकटिबंधीय और अदरक ओवरटोन के साथ आगे बढ़ती है। मुंह में, इस मौसम की सुस्वादुता ठोस अम्लता और एक विकसित फल कोर द्वारा संतुलित होती है जो आपको वापस आती रहती है। नींबू का खट्टा गोला, पका हुआ नाशपाती और हरे सेब का एक स्पर्श फल को भर देता है, जबकि फौलादी खनिजता और मीठी क्रीम एक जटिलता जोड़ती है जो हमें इस वाइन में पसंद है। मध्यम अल्कोहल और ग्रीन वैली की विशिष्ट रसदार अम्लता ताजा, लंबे समय तक रहने वाले साइट्रस/अदरक फिनिश की सुविधा प्रदान करती है। यह एक ऐसी वाइन है जो ग्लास में विकसित होती है और आसानी से 5 साल की सेलर एजिंग का इनाम देगी, लेकिन दोनों ही इसके तत्काल आकर्षण के साथ एक चुनौती होगी।