नुस्खा कैवियार मूस आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 1.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 512 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। नींबू का रस, मकई का तेल, इडाहो आलू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिली लाइम टेक्सास कैवियार (काउबॉय कैवियार), सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ मोचा मूस (मूस औ मोकन एट पोइवर), तथा एगलेस बनाना चॉकलेट मूस / क्विक मूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बादाम को हीटप्रूफ बाउल में उबलते पानी के साथ ढकने के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
पानी के गुनगुने होने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
3
अच्छी तरह से सूखा और, अपनी उंगलियों का उपयोग करके, पॉप बंद करें और खाल को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पॉप
4
चर्मपत्र या मोम पेपर के साथ एक छोटी ट्रे या बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
वैक्स पेपर
5
छिलके वाले बादाम को तैयार ट्रे पर रखें और लगभग 8 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
6
ओवन को 200 एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
बादाम को फ्रिज से निकालें और एक छोटे बेकिंग पैन पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
8
पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें, बस थोड़ा सूखने के लिए । रोस्ट मत करो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में लगभग 1 चम्मच मकई का तेल डालें और, अपनी उंगलियों का उपयोग करके, कटोरे के अंदरूनी हिस्से के चारों ओर तेल को हल्के से कोट करने के लिए रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
10
तेल वाले कटोरे में आलू और प्याज के साथ बादाम मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
आलू
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
1 बड़ा चम्मच तेल डालें और कोट करने के लिए टॉस करें, आलू को थोड़ा मैश करें और प्याज को अलग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
प्याज
खाना पकाने का तेल
12
एक बार में लगभग एक तिहाई बादाम मिश्रण के साथ काम करते हुए, इसे ठीक ग्राइंडर अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के माध्यम से या तेल वाले कटोरे में एक स्टैंड-अलोन मीट ग्राइंडर के माध्यम से पास करें, जिससे भोजन को जोड़ने से पहले पूरी तरह से ग्राइंडर से गुजरने की अनुमति मिले । यह क्लॉगिंग को रोक देगा । स्थिरता मोटे भोजन की होनी चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
मांस की चक्की
कटोरा
13
जब सभी मिश्रण जमीन हो गए हैं, तो मिक्सर से ग्राइंडर लगाव को हटा दें और मिक्सर को कटोरे और पैडल के साथ फिट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
14
तारामा को मिक्सर बाउल में रखें और धीमी गति से मिक्सर के साथ, तारामा को पीटना शुरू करें, शेष मकई के तेल को धीमी, स्थिर धारा में मिलाएं । फिर एक धीमी, स्थिर धारा में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें । अच्छी तरह से मिश्रित होने पर, पैडल अटैचमेंट को हटा दें और वायर व्हिप में बदल दें । मध्यम गति पर मिश्रण करने के लिए जारी है, एक धीमी, स्थिर धारा में नींबू का रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
नींबू का रस
मकई का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
15
. जब अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए, तो मोटर को रोक दें, कटोरे के किनारों को खुरचें, और बादाम का मिश्रण डालें । कम गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
16
. जब अच्छी तरह से संयुक्त हो जाता है, तो सेल्टज़र, एक बार में एक औंस जोड़ना शुरू करें, जब तक कि तारामासलता हल्के, शराबी मैश किए हुए आलू के रूप में हल्का और हवादार न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारामासलता
आलू
जगमगाता पानी
17
गर्म पीटा त्रिकोण के साथ सेवा करने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए एक गैर-सक्रिय भंडारण कंटेनर, कवर, और सर्द में स्थानांतरित करें ।
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि मेलेटो चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।