केसर और वसंत हरी शोरबा में उबले हुए क्लैम
केसर और वसंत हरे शोरबा में उबले हुए क्लैम को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 15 मिनट शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 147 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.34 खर्च करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वसंत घटना. यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लेमन वेजेज, केसर स्ट्रैंड्स, ऑलिव ऑयल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे समृद्ध केसर शोरबा में मसल्स और क्लैम के साथ कैपेलिनी, टमाटर-केसर शोरबा में ग्रिल-ब्रेज़्ड क्लैम और कोरिज़ो, तथा अनुभवी शोरबा में उबले हुए क्लैम या मसल्स.
निर्देश
स्टॉक, कोरिज़ो, लहसुन और केसर को एक बड़े पैन में रखें और उबाल लें ।
साग जोड़ें, कवर करें और पूरी तरह से गलने तक 2 मिनट तक पकाएं ।
क्लैम डालें, ढक दें और तेज़ आँच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि हर क्लैम खुल न जाए । कटा हुआ अजमोद में हिलाओ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, साग और क्लैम को बड़े, उथले कटोरे के बीच विभाजित करें और फिर शोरबा के ऊपर करछुल करें ।
तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नींबू के साथ निचोड़ने के लिए परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले जॉनसन कार्नरोस शारदोन्नय । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।