केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही

केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही
केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 565 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $7.09 खर्च करता है । इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और pescatarian आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केसर के धागे, जैतून का तेल, बोतलबंद पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आम की चटनी और सुगंधित चावल के साथ माही-माही, ग्रिल्ड मैंगो-पाइनएप्पल सालसा, ग्रीन राइस और ब्लैक बीन्स के साथ माही माही, तथा हरी गज़्पाचो सॉस के साथ माही-माही समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
आम को छीलें, स्लाइस में काटें, और प्यूरी में चलने वाले ब्लेंडर की फीड ट्यूब में छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
राइस वाइन सिरका, सीताफल, लहसुन, अदरक, पानी, तेल, सरसों और नीबू का रस डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
चिकन स्टॉक को उबाल लें। आसन्न बर्नर पर एक अलग बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज़ और चावल डालें । हल्का सा भूनें: आप वास्तव में चावल को टोस्ट कर रहे हैं । तब तक पकाएं जब तक कि चावल पारभासी न हो जाए और प्याज़ नरम न हो जाएं, लगातार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
5
पैन को डिग्लज़ करने के लिए व्हाइट वाइन डालें । चावल के पैन में धीरे-धीरे गर्म स्टॉक, 1 करछुल-फुल डालना शुरू करें, जैसे ही आप जाते हैं । यह चावल में स्टार्च को बाहर लाएगा और मिश्रण को मलाईदार बना देगा । जैसा कि मिश्रण शोरबा को अवशोषित करता है, बर्तन में अधिक करछुल । जब स्टॉक का पहला करछुल चावल में समा जाए, तो चुटकी भर केसर डालें । जब सारा स्टॉक चावल के बर्तन में मिल जाए, तो चावल के नरम और मलाईदार होने तक धीरे-धीरे उबालें । अधिक स्वाद और मलाई के लिए मक्खन को रिसोट्टो में मिलाएं । जरूरत पड़ने तक गर्म रखते हुए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
केसरकेसर
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
स्टार्चस्टार्च
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
मछली के लिए एक सॉस पैन गरम करें । तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मछली पट्टिका रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
पैन में रखें, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर । 3 से 4 मिनट के बाद मछली को पलट दें । एक और 3 से 4 मिनट या पूरा होने तक पकाएं । मछली को ओवरकुक न करें । यह तब किया जाता है जब मांस वापस आ जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
मछली को एक उपयोगिता थाली में निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
9
प्रत्येक प्लेट पर रिसोट्टो का एक टीला रखें । माही-माही के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
माही माहीमाही माही
10
प्लेट के चारों ओर कुछ आम की चटनी डालें और ऊपर से कटे हुए स्कैलियन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल6झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा अदरककटा हुआ ताजा अदरक12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, quarteredलहसुन, quartered1चूना माइक्रोवेव और रस (निचोड़ने से पहले ठंडा होने दें)चूना माइक्रोवेव और रस (निचोड़ने से पहले ठंडा होने दें)1किलोग्राममाही-माही filletsमाही-माही fillets11 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन11टीएसपी सूखा अजवायन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन6झींगा और शिरायुक्तकाली मिर्चकाली मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़चावल शराब सिरकाचावल शराब सिरका1चुटकीकेसर के धागेकेसर के धागे6झींगा और शिरायुक्तनमकनमक2या 3 स्कैलियन, कटा हुआ, गार्निश के लिएया 3 स्कैलियन, कटा हुआ, गार्निश के लिए11टीएसपी सूखा अजवायनकटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेपत्थर-जमीन सरसोंपत्थर-जमीन सरसों22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन28जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबोतलबंद पानीबोतलबंद पानी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)11टीएसपी सूखा अजवायनरेत के सभी निशान हटाने के लिए ताजा सीताफल के पत्ते, भिगोए हुए या अच्छी तरह से धोए गएरेत के सभी निशान हटाने के लिए ताजा सीताफल के पत्ते, भिगोए हुए या अच्छी तरह से धोए गए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Maysaran Arsheen Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स6
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