कद्दू कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम
यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 541 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बोर्बोन, कद्दू प्यूरी, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नो-मंथन कद्दू आइसक्रीम, तथा स्वस्थ कद्दू आइसक्रीम (शाकाहारी और लस मुक्त).
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, कद्दू, अंडे की जर्दी, चीनी, नमक और मसालों को अच्छी तरह से मिलाने तक एक साथ फेंटें । मिश्रण चिकना होने तक क्रीम और दूध में धीरे-धीरे फेंटें ।
मध्यम-कम गर्मी पर अक्सर फुसफुसाते हुए मिश्रण को पकाएं । कस्टर्ड तैयार हो जाएगा जब यह एक चम्मच के पीछे मोटे तौर पर कोट करता है और आप अपनी उंगली को उस पर स्वाइप करके एक साफ रेखा छोड़ सकते हैं । वेनिला और बोर्बोन में हिलाओ, एक एयरटाइट कंटेनर में तनाव, और 8 घंटे या रात भर तक ठंडा करें ।
एक बार मिश्रण ठंडा हो जाने के बाद, निर्माता के निर्देशों के अनुसार मंथन करें । जब मंथन समाप्त हो जाए, तो मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और एक स्पैटुला का उपयोग करके कुकी के टुकड़ों में जल्दी से मोड़ें ।
तुरंत एक बड़े एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें (आपके पास आइसक्रीम का एक उदार क्वार्ट मूल्य होगा) और फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 2 से 3 घंटे ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
कुकीज़ के लिए क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको बेहतरीन विकल्प हैं । स्वीट बबली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को अभिभूत नहीं करता है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ का पूरक है, और मदीरा के अखरोट के नोट पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "