कद्दू मसाला केक I
कद्दू मसाला केक I एक डेयरी मुक्त मिठाई है। यह रेसिपी 10 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 89 सेंट है। एक सर्विंग में 611 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और 31 ग्राम वसा होती है। Allrecipes की इस रेसिपी के 127 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास पिसा हुआ जायफल, पिसा हुआ मसाला, पिसा हुआ अदरक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 52% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं कद्दू स्पाइस बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ सॉफ्ट वेगन कद्दू केक, कद्दू स्पाइस बटरक्रीम के साथ डबल चॉकलेट कद्दू केक और कद्दू स्पाइस केक।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। 10 इंच के बंडट पैन को चिकना करके आटा गूंथ लें। आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, जायफल, ऑलस्पाइस और अदरक को एक साथ छान लें। रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में, शॉर्टिंग, अंडे, ब्राउन शुगर और सफेद चीनी को एक साथ मिलाकर हल्का और फूला होने तक फेंटें। कद्दू की प्यूरी मिला लें। आटे के मिश्रण में फेंटें. कटे हुए पेकान मिलाएँ।
तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
पहले से गरम ओवन में 60 से 65 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर वायर रैक पर रखें और पूरी तरह से ठंडा करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
स्पाइस केक क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर
यह पिनोट ऑर्गेनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नॉयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छा दिखता है। यह वाइन या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत कर सके या इसे मौके पर ही पिया जा सके, इसके लिए सब कुछ व्यवस्थित है।