कस्टर्ड Brulee
कस्टर्ड ब्रूली आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 170 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 11g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 40 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अंडे, वेनिला, आधा और आधा क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 20 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 16 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कद्दू कस्टर्ड Brulee, Eggnog कस्टर्ड दलिया Brulee, तथा लस नि: शुल्क कस्टर्ड के लिए क्रीम Puffs, Creme Brulee और अधिक.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में अंडे और चीनी को एक साथ फेंट लें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक सॉस पैन में हीट क्रीम जब तक बुलबुले किनारे के चारों ओर नहीं बनते (फोम की तरह दिखेंगे) ।
गर्मी से निकालें; धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में लगभग 1/2 कप आधा और आधा फेंटें ।
सॉस पैन में शेष क्रीम में अंडे और आधा और आधा मिश्रण । सॉस पैन को स्टोवटॉप पर लौटाएं । मध्यम-कम गर्मी पर लगातार हिलाओ, जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 7 से 9 मिनट । (Overcook नहीं है या कस्टर्ड बन सकते हैं curdled । )
गर्मी से निकालें; वेनिला में हलचल ।
डालो या करछुल कस्टर्ड चार 7 या 8-ऑउंस (220 या ) रामकिंस या कस्टर्ड कप, या छह 4-ऑउंस रामकिंस या कस्टर्ड कप में ।
ठंडा होने दें, फिर ढककर फ्रिज में कुछ घंटों या रात भर के लिए रख दें । ठंडा होने पर कस्टर्ड थोड़ा और गाढ़ा हो जाएगा ।
परोसने से ठीक पहले, प्रत्येक कस्टर्ड के ऊपर 1 टीस्पून ब्राउन शुगर छिड़कें । चीनी को पिघलाने और कैरामेलाइज़ करने के लिए एक मिनी ब्यूटेन टॉर्च का उपयोग करें । या कस्टर्ड को ब्रॉयलर के नीचे संक्षेप में रखें, बारीकी से देखते हुए, जब तक कि शीर्ष हल्के भूरे रंग के न हो जाएं ।