खुले चेहरे वाले फलाफेल बर्गर
रेसिपी ओपन-फेस फलाफेल बर्गर तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है डेयरी मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 280 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, अजमोद, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो खुले चेहरे वाले टूना बर्गर, ओपन-फेस सनशाइन बर्गर, तथा खुले चेहरे वाले टर्की बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉस तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में पहले 5 अवयवों को मिलाएं, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
पैटीज़ तैयार करने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में 1 कप प्याज और अगली 7 सामग्री (4 लहसुन लौंग के माध्यम से) मिलाएं, और कभी-कभी कटोरे के किनारों को चिकना, खुरचने तक संसाधित करें ।
बीन मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखें; 1/4 कप ब्रेडक्रंब में हलचल । बीन मिश्रण को 6 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को 1/2-इंच मोटी पैटी में आकार दें ।
बचे हुए 1/4 कप ब्रेडक्रंब को उथले डिश में रखें । ब्रेडक्रंब में ड्रेज पैटीज़ ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
पैन में 3 पैटीज़ डालें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट पकाएं । शेष 2 चम्मच तेल और पैटीज़ के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
पैकेज दिशाओं के अनुसार गर्म मिनी पिटा ।
1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 6 पीटा रखें । प्रत्येक को 1/2 कप लेट्यूस, 1/3 कप टमाटर, 1/3 कप ककड़ी और 4 चम्मच प्याज के साथ परोसें ।
लगभग 3 बड़े चम्मच सॉस के साथ प्रत्येक सेवारत बूंदा बांदी; 1 पैटी के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
वाइन नोट: शरीर और टैनिन में प्रकाश, पिनोट नोयर मजबूत शाकाहारी व्यंजनों के लिए एकदम सही रेड वाइन है । इन बर्गर में धनिया और जीरा जैसे मसाले शामिल हैं, जो किम क्रॉफर्ड मार्लबोरो पिनोट नोयर ($15) में गूँजते हैं, इसकी दिलकश बारीकियों और धुएं और सूखे जड़ी बूटियों की सुगंध के साथ । उज्ज्वल फल और पर्याप्त अम्लता बर्गर की समृद्ध ताहिनी सॉस को काटने में मदद करती है । - जेफरी लिंडेनमुथ