खट्टा नारंगी सूई सॉस के साथ काजा चीन में पकाया हुआ सूअर का मांस कंधे

खट्टा नारंगी सूई सॉस के साथ काजा चीन में पकाया हुआ सूअर का मांस कंधे
खट्टा नारंगी सूई सॉस के साथ काजा चीन में पकाया जाने वाला ब्राइड पोर्क शोल्डर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 366 कैलोरी, 29g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। अगर आपको करना है 1 हबानेरो चिली, पेपरकॉर्न, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 16 घंटे और 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो काजा चीन-भुना हुआ, स्पेनिश मसाला रगड़ और खट्टा नारंगी सॉस के साथ ब्राइड टर्की स्तन, तथा गर्म और खट्टा सूई सॉस के साथ वियतनामी पोर्क बॉल्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: ला काजा चीन
2
एक अतिरिक्त बड़े स्टॉकपॉट या बड़े प्लास्टिक कंटेनर में पानी, नमक, चीनी और पेपरकॉर्न को एक साथ मिलाएं जब तक कि अधिकांश नमक और चीनी भंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
3
पोर्क शोल्डर को मिश्रण में रखें, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से डूबा हुआ है, और कम से कम 12 घंटे और 24 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
4
सूअर का मांस निकालें, ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें और फिर सूखा लें । सीलेंट्रो और अचियोट सीज़निंग के साथ सीज़न पोर्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
अन्नाट्टोअन्नाट्टो
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
निर्माता के निर्देशों के अनुसार काजा चीन तैयार करें ।
6
सूअर का मांस, त्वचा की तरफ नीचे, बॉक्स में रखें और ध्यान से भरें ट्रे जलाया लकड़ी का कोयला के साथ अपनी पूरी क्षमता के लिए । 1 घंटे के लिए पकाएं, ध्यान से उजागर करें (आपको गर्मी से खुद को बचाने की आवश्यकता होगी) काजा चीन, और मांस को पलट दें । जब आप पोर्क कंधे को मोड़ते हैं, तो त्वचा में कुछ छोटे कटौती करें । काजा चीन को कवर करें, आवश्यकतानुसार अधिक लकड़ी का कोयला जोड़ें, और 2 से 2 1/2 घंटे के लिए भूनना जारी रखें । सूअर का मांस होने तक उजागर न करें । वैकल्पिक रूप से, आप सूअर का मांस ग्रिल कर सकते हैं; इसे चार करने के लिए उच्च गर्मी पर शुरू करें और फिर गर्मी को कम करें, कवर करें, और वांछित डिग्री तक पकाना । आप भी उपयोग कर सकते हैं एक rotisserie.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधेपोर्क कंधे
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
7
जब सूअर का मांस पक जाए, तो इसे काजा चाइना से हटा दें और काटने से पहले कम से कम 15 मिनट तक आराम करने दें । खट्टा नारंगी-हबानेरो डिपिंग सॉस के साथ स्लाइस और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉससूई सॉस
Habanero मिर्चHabanero मिर्च
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
8
गर्मी ग्रिल उच्च करने के लिए । ग्रिल के ग्रेट्स पर एक मध्यम गैर-प्रतिक्रियाशील सॉस पैन में संतरे का रस और नींबू का रस उबाल लें और लगभग 2 कप तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडरक्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
9
थोड़ा ठंडा होने दें ।
10
मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और प्याज, लहसुन, हबानेरो, सिरका और शहद डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल डालें और इमल्सीफाइड होने तक ब्लेंड करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
Habanero मिर्चHabanero मिर्च
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
11
परोसने से पहले कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।

सामग्री

8झींगा और शिरायुक्तधनिया और achiote साथ मसाला (की सिफारिश की: Sazon गोया के साथ धनिया और achiote साथ)धनिया और achiote साथ मसाला (की सिफारिश की: Sazon गोया के साथ धनिया और achiote साथ)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसाबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च1बोन-इन पोर्क शोल्डर, लगभग 7 पाउंडबोन-इन पोर्क शोल्डर, लगभग 7 पाउंड4लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ11 पूरे हबानेरो चिली के लिए, कटा हुआ (यह निर्भर करता है कि आप इसे कितना गर्म पसंद करते हैं)1 पूरे हबानेरो चिली के लिए, कटा हुआ (यह निर्भर करता है कि आप इसे कितना गर्म पसंद करते हैं)12 चम्मच लहसुन पाउडरकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशुद्ध जैतून का तेलशुद्ध जैतून का तेल9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस1छोटालाल प्याज, कटा हुआलाल प्याज, कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचावल शराब सिरकाचावल शराब सिरका8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठंडा पानीठंडा पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार16 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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