खट्टा स्टार्टर-गेहूं
खट्टा स्टार्टर-गेहूं आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 4 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 54 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यदि आपके हाथ में शहद, बिना क्लोरीनयुक्त पानी, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्वीकारोक्ति # 52: खट्टा मेरा सबसे कठिन प्रतिद्वंद्वी है ... , ब्लूबेरी खट्टे पेनकेक्स / खट्टे स्टार्टर के साथ, तथा खट्टा स्टार्टर और खट्टा राई की रोटी.
निर्देश
एक गिलास या चीनी मिट्टी के कटोरे में, शहद, 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा और 1/2 कप पानी मिलाएं । हलचल के लिए लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें । हल्के से कवर करें, और गर्म स्थान पर रखें । 5 दिनों के लिए दिन में दो बार हिलाओ ।
6 वें दिन, लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके 1/2 कप पानी और 1/2 कप आटा मिलाएं । गांठ के बारे में चिंता मत करो, क्योंकि खमीर उन्हें खा जाएगा! कवर करें और 1 दिन के लिए किण्वन के लिए गर्म स्थान पर खड़े रहें । जब आपको शीर्ष पर बहुत सारे बुलबुले और फोम मिलते हैं, तो आप जानते हैं कि स्टार्टर सक्रिय है और उपयोग के लिए तैयार है । स्टार्टर तल पर आटे के साथ अलग हो जाएगा और शीर्ष पर एक पीला तरल 'हूच' होगा । उपयोग करने या खिलाने से पहले बस अच्छी तरह मिलाएं ।
स्टार्टर को चौड़े मुंह वाले ग्लास जार में स्टोर करें । मैं ढक्कन के स्थान पर लच्छेदार कागज और एक रबर बैंड का उपयोग करता हूं, क्योंकि धातु के बर्तन या कंटेनर स्टार्टर को दूषित कर देंगे । एक बार प्रशीतित होने के बाद, स्टार्टर को केवल सप्ताह में एक बार खिलाना पड़ता है । आधे का उपयोग करें, और शेष आधे को अगली बार जीवित रखने के लिए खिलाएं ।