खट्टा सैसन (उन्नत होमब्रेवर्स के लिए)
एक की जरूरत है शाकाहारी होर डी ' ओवरे? खट्टा सैसन (उन्नत होमब्रेवर्स के लिए) कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 40 परोसता है और प्रति सेवारत $2.5 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 676 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यदि आपके पास रोसेलारे एले ब्लेंड, म्यूनिख माल्ट, सैसन यीस्ट का स्टार्टर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 26 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इंपीरियल आईपीए (उन्नत होमब्रेवर्स के लिए), सेंट बेनेडिक्ट बेल्जियम डार्क स्ट्रॉन्ग एले (उन्नत होमब्रेवर्स के लिए), तथा सैसन.
निर्देश
मैश-12 1/4 पाउंड अनाज में 152 डिग्री फ़ारेनहाइट 4 गैलन पानी का उपयोग करके लगभग 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (1.3 चौथाई पानी प्रति पाउंड) । अनाज की गेंदों को एक साथ टकराने से रोकने के लिए 2 मिनट के लिए हिलाओ, एक सुसंगत मैश बनाना
मैश को कवर करें, केवल हर 20 मिनट में थोड़ी देर हिलाएं ।
4.75 गैलन पानी को लगभग 185 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
60 मिनट के लिए मैशिंग के बाद, मैश-आउट और स्पार्ज । आपके पास केतली में लगभग 6.5 गैलन होना चाहिए ।
विलमेट हॉप्स के 1 औंस जोड़ें और उबाल लें, खुला ।
कुल 50 मिनट के बाद, 1 औंस विलमेट हॉप्स जोड़ें ।
60 मिनट के बाद गर्मी से निकालें और एक पौधा चिलर का उपयोग करके 75 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ठंडा करें ।
एक कार्बोय में स्थानांतरित करें और एक गुरुत्वाकर्षण रीडिंग लें । यह लगभग 1.068 होना चाहिए
70 सप्ताह के लिए 75 डिग्री से 4 डिग्री फ़ारेनहाइट पर फ्रेंच सैसन और रोसेलारे एले यीस्ट और किण्वन जोड़ें ।
कम से कम एक वर्ष के लिए एक अंधेरी जगह में कमरे के तापमान पर एक माध्यमिक कारबॉय और उम्र में स्थानांतरण ।
कार्बोनेशन के मध्यम स्तर के लिए केग या बोतल ।