खस्ता केयेन कॉकटेल कैटफ़िश
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? खस्ता केयेन कॉकटेल कैटफ़िश कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 188 ग्राम प्रोटीन, 73 ग्राम वसा, और कुल का 2391 कैलोरी. यह नुस्खा 1 कार्य करता है । के लिए $ 15.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 76% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । रेसिपीज़र की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन पाउडर, कॉर्नमील, वर्माउथ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 81 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं खस्ता केयेन कॉकटेल कैटफ़िश, खस्ता कैटफ़िश, तथा खस्ता कैटफ़िश.
निर्देश
कैटफ़िश को एक चूने के ज़ेस्ट, दोनों नीबू के रस, केयेन फ्लेक्स और वर्माउथ के साथ मिलाएं ।
लगभग 1 घंटे मैरीनेट करें ।
कैटफ़िश को अच्छी तरह से सूखा ।
मध्यम से मध्यम उच्च पर एक कड़ाही में 1/2 एक इंच तेल, आधा जैतून और आधा कैनोला गरम करें । (जब पानी की एक बूंद तैयार हो जाएगी, लेकिन तेल धूम्रपान करने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं होगा) । एक उथले कटोरे में दूध में अंडा मारो ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ 1/4 कप आटा मिलाएं ।
एक प्लास्टिक बैग में शेष सूखी सामग्री को मिलाएं । मछली के प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबोएं और फिर अंडे/दूध के मिश्रण में डालें । अच्छी तरह से लेपित होने तक ब्रेडिंग बैग में हिलाएं । गर्म तेल में टुकड़ों को तब तक भूनें जब तक कि पहली तरफ ब्राउन न हो जाए । पैन में टुकड़ों को भीड़ न दें । दूसरी तरफ मुड़ें और ब्राउन करें । सभी बैच पूरा होने तक दोहराएं ।
मेज पर उपलब्ध गर्म सॉस, अतिरिक्त लाल मिर्च के गुच्छे, चूने के वेजेज और नींबू के वेजेज के साथ परोसें । मेरा सुझाव है कि पके हुए शकरकंद और कोल स्लाव के साथ भोजन पूरा करें । नोट: आज के खेत में उगने वाली कैटफ़िश लगभग कभी भी मैला-चखना नहीं है, लेकिन अगर आपका जंगली पकड़ा गया है तो चूना और वर्माउथ मैरीनेड समस्या को खत्म कर देगा ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गिफ्ट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio]()
GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio
जिफ्ट पिनोट ग्रिगियो जीवंत नाशपाती और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ फट जाता है, कुरकुरा अम्लता और एक सुरुचिपूर्ण ढंग से परिष्कृत ताजगी से संतुलित होता है । की विशेषता पके पत्थर फल और खट्टे aromas, इस शराब showcases तरबूज, nectarine और मेयेर नींबू जायके है कि खत्म करने के साथ प्रकाश और ताज़ा.