खस्ता पूर्व की ओर मैश किए हुए आलू
क्रिस्पी ईस्ट-साइड मैश किए हुए आलू आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल 195 कैलोरी. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 55 सेंट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजमोद के पत्ते, कोषेर नमक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लोअर ईस्ट साइड नट केक, ईस्ट साइड न्यूयॉर्क आधा खट्टा अचार, और बकरी पनीर सॉस के साथ बीट फ्राइज़: ईस्ट साइड किंग्स कॉपीकैट.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
आलू को एक मध्यम सॉस पैन में डालें और लगभग 1 इंच तक ढकने तक ठंडे पानी से भरें । नमक के साथ अच्छी तरह से सीजन । एक उबाल लें, एक उबाल के लिए कम करें, और तब तक पकाएं जब तक कि आलू के केंद्र में डाला गया कांटा कोई प्रतिरोध न करे, 20 से 30 मिनट ।
नाली और एक राइसर या खाद्य मिल से गुजरें । गर्म होने पर मक्खन में हिलाओ ।
एक कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गर्म करें, अधिमानतः कच्चा लोहा ।
बीज जोड़ें, वे संपर्क पर कड़ाके की धूप चाहिए । एक बार जब वे पॉपिंग बंद कर दें, तो प्याज डालें और नरम होने तक भूनें ।
मैश किए हुए आलू को पैन में जोड़ें और एक स्पैटुला के साथ समतल करें ताकि आलू कुरकुरा हो सके । आलू को टॉस करना और फिर से चपटा करना जारी रखें जब तक कि आलू के माध्यम से सभी तरह से खस्ता स्वादिष्टता के पैच न हों, लगभग 10 मिनट ।
आँच से हटाएँ, अजमोद छिड़कें और परोसें ।