खस्ता परमेसन बटरनट स्क्वैश चिप्स
क्रिस्पी परमेसन बटरनट स्क्वैश चिप्स आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 194 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और fodmap अनुकूल आहार। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में मेंहदी, कोषेर नमक, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 80 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बटरनट स्क्वैश सॉस और भुना हुआ फूलगोभी + खस्ता परमेसन हलकों के साथ पूरे गेहूं पेनी, पके हुए एक प्रकार का पनीर Butternut चिप्स, तथा Butternut स्क्वैश चिप्स.
निर्देश
विशेष उपकरण: भून थर्मामीटर, mandoline
बटरनट स्क्वैश के शीर्ष सिलेंडर भाग को हटा दें और सब्जी के छिलके से छील लें । कुछ और के लिए बल्ब भाग को त्यागें या उपयोग करें । मैंडोलिन का उपयोग करके, छिलके वाले सिलेंडर से गोल चिप्स को बारीक काट लें और ठंडा होने के लिए 30 मिनट के लिए बर्फ के पानी में रखें । एक भारी-आधारित बर्तन में 2 से 3 इंच तेल को 320 डिग्री फ़ारेनहाइट में पहले से गरम करें, ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे जलना बंद न कर दें ।
तेल से निकालें और कागज तौलिये पर निकालें । पेपर टॉवल के बीच सूखे चिप्स फिर छोटे बैचों में 2 से 3 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें । नमक के साथ सीजन और ताजा कसा हुआ परमेसन और टुकड़े टुकड़े जड़ी बूटियों के साथ शॉवर ।