बीफ पोज़ोल सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 252 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.92 खर्च करता है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेज पत्ते, पत्ता गोभी, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चेडर चीज़ के साथ बीफ़ पोज़ोल, लाल Pozole | Pozole Rojo, तथा Pozole समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
बीफ़ शैंक को एक बड़े भारी स्टॉक पॉट में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टांग
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
3
गोमांस की टांग को पूरी तरह से ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टांग
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
4
प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन लौंग, और बे पत्तियों को जोड़ें । 2 बड़े चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच पेपरकॉर्न डालें । एक उबाल लें, कवर करें, और एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । मांस पूरी तरह से पकने और कोमल होने तक, लगभग 2 घंटे तक पकाएं । खाना बनाते समय तरल की सतह से वसा को लगातार स्किम करना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)
5
बर्तन से मांस निकालें और ठंडा होने दें । तरल तनाव और बर्तन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
जोड़ें hominy और एक उबाल लाने के लिए. एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
Hominy
7
एक कांटा का उपयोग करके, मांस को पतले टुकड़ों में काट लें और यदि आवश्यक हो तो 1 कप पानी जोड़कर बर्तन में वापस आ जाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । 5 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
8
गर्म की सेवा के साथ garnished, गोभी, मूली, नींबू wedges, सूखे अजवायन की पत्ती, tostadas, और Pasilla-Guajillo साल्सा, का उपयोग कर यदि.