गार्लिक रूइल के साथ भूमध्यसागरीय मछली का सूप एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 492 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फिश स्टॉक, कैयेने मिर्च, पेपरिका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप, रूइल के साथ सब्जी मछली का सूप, तथा केसर रूइल के साथ प्रोवेनकल मछली का सूप.
निर्देश
1
उबलते नमकीन पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, आलू के क्यूब्स को निविदा तक पकाना, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
आलू पकाने के पानी के 2 बड़े चम्मच को छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
3
आलू के क्यूब्स को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
4
बचा हुआ आलू का पानी और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और चिकना होने तक मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू मिर्च ड्रेसिंग
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
5
1 कप जैतून के तेल को एक पतली धारा में तब तक फेंटें जब तक कि रूइल क्रीमी न हो जाए । नमक और लाल मिर्च के साथ रूइल का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
एक बड़े सूप पॉट में, शेष 1/2 कप जैतून का तेल झिलमिलाता तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
8
लीक, प्याज, अजवाइन, सौंफ बल्ब और आधा लहसुन लौंग के 6 जोड़ें और उच्च गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां नरम और हल्के भूरे रंग की न हों, लगभग 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
सौंफ़ बल्ब
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
(और केवल सर्विंग्स)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
9
दरदरा पिसी हुई काली मिर्च, पिसी हुई सौंफ, जीरा, लाल शिमला मिर्च, क्रम्बल केसर और टमाटर का पेस्ट डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दरदरा पिसी हुई काली मिर्च
पिसी हुई सौंफ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
केसर
¼ चम्मच अजवायन
10
सूप पॉट में शराब जोड़ें और लगभग 8 मिनट तक लगभग वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
बर्तन में मछली स्टॉक और थाइम बंडल जोड़ें और सूप को उबाल लें । नमक और काली मिर्च डालकर 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मछली स्टॉक
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
12
मोनफिश, कॉड और टूना डालें और सूप को तब तक उबालें जब तक कि मछली पक न जाए, लगभग 8 मिनट । थाइम बंडल को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monkfish
2 कप लहसुन की कलियाँ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
कीनू, प्रत्येक
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
13
इस बीच, बेकिंग शीट पर बैगूलेट स्लाइस की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
14
जैतून के तेल के साथ स्लाइस को ब्रश करें और अजवायन के साथ एक तरफ छिड़कें । बैगूलेट स्लाइस को लगभग 5 मिनट तक या टोस्ट के कुरकुरे और हल्के सुनहरे होने तक टोस्ट करें । 2 शेष आधा लहसुन लौंग के साथ टोस्ट रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
Baguette
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
15
मछली के सूप को गहरे कटोरे में डालें और प्रत्येक में कुछ रूइल को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
करछुल
16
गार्लिक क्राउटन, परमेसन चीज़ और बची हुई रूइल को किनारे पर परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।