ग्रील्ड टूना साइट्रस-अदरक सॉस के साथ स्टेक करता है

ग्रील्ड टूना साइट्रस-अदरक सॉस के साथ स्टेक करता है
साइट्रस-अदरक सॉस के साथ ग्रिल्ड टूना स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 613 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 7.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुसुम तेल, लहसुन लौंग, वसाबी पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । संतरे के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं संतरे के रस और बेर शराब के साथ बेर शेरबर्ट एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो साइट्रस-अदरक टूना स्टेक, तुर्की साइट्रस और अदरक सॉस के साथ स्टीक्स, तथा ग्रील्ड अदरक-चूना टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच कुसुम का तेल झिलमिलाहट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुसुम तेलकुसुम तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
कटा हुआ अदरक, प्याज़ और लहसुन डालें और उन्हें मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
3
वाइन, हल्की सोया सॉस और स्टॉक के साथ लाल अंगूर, संतरे और नींबू का रस डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । सॉस को 1/2 कप तक कम होने तक और थोड़ा सिरप होने तक, लगभग 40 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्का सोया सॉसहल्का सोया सॉस
लाल अंगूरलाल अंगूर
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
एक ब्लेंडर के जार के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी सेट करें । सॉस को तनाव दें, तरल निकालने के लिए ठोस पदार्थों पर दबाएं । ब्लेंडर के साथ, धीरे-धीरे शेष 3/4 कप तेल में संयुक्त होने तक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
5
एक ग्रिल को हल्का करें या 2 ग्रिल पैन को गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ ट्यूना स्टेक को हल्के से ब्रश करें । मध्यम उच्च गर्मी पर स्टेक ग्रिल करें, एक बार मोड़, मध्यम दुर्लभ तक, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
टूना स्टेकटूना स्टेक
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
6
स्टेक को प्लेटों में स्थानांतरित करें, शीर्ष पर सॉस चम्मच करें और किनारे पर वसाबी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
वसाबीवसाबी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए

सामग्री

61 इंच मोटी टूना स्टेक (लगभग 2 1/4 पाउंड कुल)1 इंच मोटी टूना स्टेक (लगभग 2 1/4 पाउंड कुल)4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबा1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटा हुआ ताजा अदरकपतले कटा हुआ ताजा अदरक3largesलहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेहल्का सोया सॉसहल्का सोया सॉस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा लाल अंगूर का रसताजा लाल अंगूर का रस1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकुसुम तेल, ब्रश करने के लिए और अधिककुसुम तेल, ब्रश करने के लिए और अधिक6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परshallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोwasabi पेस्टwasabi पेस्ट

अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब

टूना को मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रैबल मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
भीड़ Merlot
भीड़ Merlot
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर51
पत्रिका
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