ग्रील्ड मकई रिसोट्टो
ग्रील्ड मकई रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14g प्रोटीन की, 24g वसा की, और कुल का 548 कैलोरी. के लिए $ 2.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, रिसोट्टो चावल, कान ग्रीष्मकालीन मकई, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ग्रिल्ड कॉर्न साल्सा के साथ मिनी रोस्टेड पोब्लानो रिसोट्टो केक, मकई और जई रिसोट्टो, तथा मकई और मटर रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी तक गर्म करें । लगभग 10 मिनट तक सभी पक्षों पर हल्के से जले हुए मकई को ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़3
आरक्षित मकई के गोले को आधा तोड़ लें और उन्हें स्टॉक के साथ एक बड़े बर्तन में रखें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाएं, और फिर गर्मी बंद करें और 30 मिनट के लिए स्टॉक में कॉब्स को खड़ी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए4
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा5
सौंफ डालें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ]()
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ6
पैन से सौंफ निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ]()
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा7
पैन में मक्खन के एक और 2 बड़े चम्मच जोड़ें और मकई की गुठली को नरम और मखमली होने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ मकई का मौसम, और इसे एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा8
एक सॉस पैन में एक छलनी के माध्यम से मकई के स्टॉक को पास करें और कॉब्स को त्याग दें । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक]()
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर9
मध्यम गर्मी पर एक उच्च पक्षीय कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा10
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए11
चावल डालें और लकड़ी के चम्मच से बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि यह बाहर की तरफ चाकलेट न दिखाई दे, 4 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चउपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)12
शराब जोड़ें और उबाल लें, बार-बार हिलाते हुए, अवशोषित होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)13
मकई स्टॉक के 1 1/2 कप जोड़ें, तरल अवशोषित होने तक अक्सर सरगर्मी करें, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ14
एक और 1 1/2 कप स्टॉक डालें और उबाल लें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि तरल ज्यादातर अवशोषित न हो जाए और चावल फूला हुआ दिखाई दे, लेकिन फिर भी थोड़ा सख्त हो । यदि चावल अभी भी सख्त या चबाया हुआ है, तो बचा हुआ स्टॉक, एक बार में 1 कप डालें, और तब तक हिलाते रहें जब तक कि उचित दान न हो जाए । खाना पकाने का कुल समय 20 से 25 मिनट होना चाहिए । आप सभी 6 कप स्टॉक का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन किसी भी शेष स्टॉक को प्रशीतित और किसी अन्य डिश के लिए उपयोग किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च]()
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च15
आरक्षित सौंफ और मकई की गुठली, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन और पार्मिगियानो-रेजिगो में हिलाओ । नमक और काली मिर्च डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![मकई की गुठली]()
मकई की गुठली![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ]()
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागमकई की गुठली
Parmigiano Reggiano1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआउपकरण
सामग्री
1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब3![कान मीठे सफेद ग्रीष्मकालीन मकई, भूसी हटा दी गई और त्याग दी गई]()
कान मीठे सफेद ग्रीष्मकालीन मकई, भूसी हटा दी गई और त्याग दी गई1छोटा![बल्ब सौंफ, बिना, और diced, fronds सुरक्षित]()
बल्ब सौंफ, बिना, और diced, fronds सुरक्षित6झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano]()
हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![रिसोट्टो चावल (अधिमानतः Carnaroli)]()
रिसोट्टो चावल (अधिमानतः Carnaroli)62 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![पीले प्याज, diced]()
पीले प्याज, diced
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी सफेद शराब3
कान मीठे सफेद ग्रीष्मकालीन मकई, भूसी हटा दी गई और त्याग दी गई1छोटा
बल्ब सौंफ, बिना, और diced, fronds सुरक्षित6झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
रिसोट्टो चावल (अधिमानतः Carnaroli)62 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
अनसाल्टेड मक्खन11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
पीले प्याज, dicedअनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैडियन ए कोल्टिबुओनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर8
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