ग्रील्ड सामन Steaks के साथ Chipotle-Ponzu सॉस और ग्रील्ड हरी बीन्स

ग्रील्ड सामन Steaks के साथ Chipotle-Ponzu सॉस और ग्रील्ड हरी बीन्स एक डेयरी नि: शुल्क और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 546 कैलोरी, 45g प्रोटीन की, तथा 14g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 6.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास सिलोफ़न नूडल्स, प्याज़, संतरे का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ताकाशी Yagihashi ग्रील्ड सामन और ठंडा Somen Ponzu सॉस के साथ, ग्रील्ड टूना के साथ Chipotle Ponzu और Avocado साल्सा, तथा ग्रिल्ड सैल्मन सरसों की चटनी और शतावरी के साथ स्टेक करता है.
निर्देश
कुकिंग स्प्रे के साथ एक आउटडोर ग्रिल या स्टोवटॉप ग्रिल पैन को कोट करें और मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सामन के दोनों किनारों को सीज़न करें । ग्रिल सैल्मन मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति मिनट 5 मिनट स्टेक करता है । सामन के साथ ग्रिल पर हरी बीन्स की व्यवस्था करें । ग्रिल 10 मिनट, कुरकुरा जब तक-निविदा, बार-बार मोड़.
इस बीच, एक ब्लेंडर में, शेष सामग्री और प्यूरी को चिकना होने तक मिलाएं ।
सैल्मन स्टेक में से 4 को हरी बीन्स के साथ परोसें और ऊपर से पोंज़ू सॉस बूंदा बांदी करें । एक और नुस्खा के लिए शेष सामन स्टेक आरक्षित करें ।
सिलोफ़न नूडल्स के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 139 डॉलर है ।
![औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay]()
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।