ग्रेवी के साथ हर्ब-भुना हुआ टर्की
ग्रेवी के साथ हर्ब-भुना हुआ टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 773 कैलोरी, 106 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $2.24 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, अजवायन, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रेवी के साथ हर्ब-भुना हुआ टर्की, मेपल ग्रेवी के साथ हर्ब-भुना हुआ टर्की, तथा पैन ग्रेवी के साथ हर्ब-रोस्टेड टर्की ब्रेस्ट.
निर्देश
ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें।
एक बड़े रोस्टिंग पैन में एक रैक रखें ।
टर्की से अतिरिक्त त्वचा और वसा निकालें ।
गर्दन और गिलेट्स को हटा दें और त्यागें । ठंडे पानी और पैट सूखी के तहत टर्की कुल्ला। नमक और काली मिर्च के साथ गुहा के अंदर सीजन ।
प्याज और नींबू को अंदर रखें गुहा। पैरों को एक साथ बांधें और पंखों को टक करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक छोटे पैन में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं । थाइम, अजवायन और तारगोन में हिलाओ ।
टर्की को रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें ।
जड़ी बूटी मिश्रण के साथ ब्रश । मिश्रण को त्वचा में और नीचे फैलाने और रगड़ने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें ।
पैन के तल में 1 कप पानी डालो । ओवन का तापमान 325 एफ तक कम करें; टर्की को तब तक भूनें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 170 एफ, लगभग 4 घंटे पढ़ता है । पैन के नीचे से रस के साथ हर 20 से 30 मिनट में पेस्ट करें ।
टर्की को ओवन से निकालें, एक कटिंग बोर्ड पर रखें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें; 20 से 30 मिनट के लिए आराम करने दें ।
पैन जूस को ग्रेवी सेपरेटर या बाउल में डालें । स्किम वसा जो ऊपर तक बढ़ जाती है, 1/4 कप वसा और स्किम्ड पैन जूस को अलग से आरक्षित करती है ।
रोस्टिंग पैन में आरक्षित वसा डालो, दो बर्नर पर स्टोव पर पैन सेट करें और गर्मी को मध्यम-उच्च में बदल दें ।
वसा पर आटा छिड़कें और 2 मिनट के लिए सरगर्मी करें ।
मिश्रण सूखा और ढेलेदार होगा ।
मिश्रण करने के लिए शोरबा और व्हिस्क में डालो । तनाव।
ग्रेवी में पैन जूस डालें । एक उबाल लें और गाढ़ा और चिकना होने तक जोर से फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
टर्की को तराशें और ग्रेवी को साइड में परोसें ।