गोरगोन्जोला क्रीम सॉस और शतावरी के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक

गोरगोन्जोला क्रीम सॉस और शतावरी के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक
गोरगोन्जोला क्रीम सॉस और शतावरी के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 706 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. 11 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास जैतून का तेल, चीनी, गोरगोन्जोला पनीर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो गोर्गोन्जोला क्रीम सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, ग्रील्ड पार्श्व स्टेक और Asparagus के साथ Béarnaise मक्खन, तथा मकई, टमाटर और शतावरी सलाद के साथ ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज़ डालें और लगभग 1 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
3
भारी क्रीम डालें और आधा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
4
Whisk में gorgonzola जब तक यह पिघला देता है. नमक और काली मिर्च डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
GorgonzolaGorgonzola
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
5
मध्यम गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
6
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और मौसम के साथ स्टेक को हल्के से ब्रश करें । स्टेक को ग्रिल करें, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 4 से 5 मिनट, एक बार मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
7
गर्मी से निकालें और पन्नी के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
8
टुकड़ा करने से पहले स्टेक को 5 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
9
इस बीच, एक छोटे कटोरे में चीनी, पेपरिका और प्याज पाउडर मिलाएं । 4 चम्मच रिजर्व करें और बाकी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें । (मसाला 6 महीने तक पेंट्री में रहेगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
10
एक छोटे कटोरे में मसाला के 3 चम्मच के साथ नरम मक्खन की छड़ी मिलाएं; कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
11
शेष 1 चम्मच बारबेक्यू मसाला मिश्रण और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ शतावरी को टॉस करें; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । शतावरी को ग्रिल पैन में मध्यम आँच पर नरम होने तक, एक बार पलटते हुए, लगभग 6 मिनट तक पकाएं । दूसरे उपयोग के लिए 4 डंठल आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारबेक्यू मसालाबारबेक्यू मसाला
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
12
एक और उपयोग के लिए स्टेक का एक चौथाई आरक्षित करें; बाकी को 1/8 इंच मोटी स्लाइस में काटें । गोर्गोन्जोला क्रीम सॉस के साथ शीर्ष, एक और उपयोग के लिए लगभग 1/2 कप आरक्षित करें, और शतावरी और कुछ बारबेक्यू मक्खन के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
GorgonzolaGorgonzola
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
13
तस्वीर टीना Rupp

सामग्री

907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसशतावरी, छंटनी कीशतावरी, छंटनी की680जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसफ्लैंक स्टेकफ्लैंक स्टेक113जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसgorgonzola पनीर, टूटने लगेgorgonzola पनीर, टूटने लगे2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी11टीएसपी सूखा अजवायननमकीन मक्खन, प्लस 1 छड़ी थोड़ा नरमनमकीन मक्खन, प्लस 1 छड़ी थोड़ा नरम1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ11टीएसपी सूखा अजवायननींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप चार ब्रिक्स वाइनरी पासो रॉबल्स सांगियोवेस, कैब, मर्लोट "स्कोसो" मिश्रण की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
चार ब्रिक्स वाइनरी पासो रॉबल्स सांगियोवेस, कैब, मर्लोट
चार ब्रिक्स वाइनरी पासो रॉबल्स सांगियोवेस, कैब, मर्लोट" स्कोसो " मिश्रण
सांगियोवेस, कैबरनेट सॉविनन और मर्लोट का एक कैलिफ़ोर्निया "सुपर टस्कन" इंद्रियों के लिए एक पूर्ण-गैलप सवारी है । तंबाकू और मसाले के साथ रसभरी और ब्लैकबेरी की केंद्रित सुगंध इस मिश्रण को एक गर्म बोल्ड नाक देती है । तालू पर रास्पबेरी और एस्प्रेसो पूर्ण टैनिन द्वारा संतुलित होते हैं और एक मीठे बेरी खत्म के साथ काली मिर्च और वेनिला के संकेत द्वारा गोल होते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर51
पत्रिका
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